Development and validation of methods for increasing food quality and food safety using molecular biology technologies in agreement with EU regulations.
Project goals
The project is focused on improvement of food quality and safety according EU regulations.For this purpose modern molecular biology protocols would be applied for detection of chosen pathogenic microorganisms (Salmonella, Listeria, Campylobacter, Fusarium)and presence of transgenic crops.
Keywords
PCRreal-on time PCRDNA čipySalmonellaListeriaCampylobacterFusariumgeneticky modifikované organismy
Public support
Provider
Ministry of Agriculture
Programme
First-quality and safety nuorishment (National programme of research)
Call for proposals
Kvalitní a bezpečná výživa 1 (SMZE2004NTP1)
Main participants
—
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
5537/04 - 3020
Alternative language
Project name in Czech
Vývoj a validace metod pro zvýšení kvality a zajištění zdravotní nezávadnosti potravin s využitím postupů molekulární biologie v souladu s požadavky EU
Annotation in Czech
Předložený projekt si klade za cíl zlepšení kvality a bezpečnosti potravin v souladu s požadavky EU. K tomuto učelu budou aplikovány moderní molekulárně biologické postupy detekce vybraných patogenních mikroorganismů (salmonela, listeria, kampylobakter,fusarium) a přítomnosti transgenních odrůd. PCR, real on time PCR, DNA čipy/arrays budou využity pro řešení těchto úkolů.
Scientific branches
R&D category
NV - Nonindustrial research (Applied research excluded Industrial research)
CEP classification - main branch
EG - Zoology
CEP - secondary branch
EE - Microbiology, virology
CEP - another secondary branch
—
10606 - Microbiology
10607 - Virology
10613 - Zoology
10614 - Behavioral sciences biology
10615 - Ornithology
10616 - Entomology
Completed project evaluation
Provider evaluation
V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)
Project results evaluation
The research plan solving was aimed at methodical aspects of food quality determination in relation to (1) pathogenic micro-organisms, (2) fungi producing mycotoxins. (3)GMO and (4) unique classification of plant materials using the molecular biology tec
Solution timeline
Realization period - beginning
Apr 1, 2004
Realization period - end
Dec 31, 2008
Project status
U - Finished project
Latest support payment
Mar 10, 2008
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP09-MZE-1B-U/04:3
Data delivery date
Nov 4, 2009
Finance
Total approved costs
10,180 thou. CZK
Public financial support
10,160 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
20 thou. CZK
Basic information
Recognised costs
10 180 CZK thou.
Public support
10 160 CZK thou.
99%
Provider
Ministry of Agriculture
CEP
EG - Zoology
Solution period
01. 04. 2004 - 31. 12. 2008