Natural substances for the inhibition of sprouting in potatoes.
Public support
Provider
Ministry of Agriculture
Programme
—
Call for proposals
—
Main participants
Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s.r.o.
Contest type
—
Contract ID
—
Alternative language
Project name in Czech
Přírodní látky k retardaci klíčení uskladněných brambor
Annotation in Czech
Budou zhodnoceny možnosti náhrady syntetických inhibitorů klíčení přirozenými látkami. Během řešení budou vytypovány zdroje silic dostupné v České republice (kmín, anýz, majoránka, kopr a pod., případně odpady z jejich zpracování). Budou porovnány různézpůsoby získávání silic (extrakce, destilace). Budou navrženy a ověřeny metody ošetření skladovaných brambor přípravky ze silic stejně jako metodika objektivního hodnocení intenzity klíčení a základní analýzy hlíz. Inhibiční efekt připravených silic a jejich frakcí bude porovnán s účinkem syntetických inhibitorů na bázi IPC/CIPC. Cílem úkolu je získat podklady pro případné nahrazení syntetických inhibitorů klíčení přirozenými složkami silic vybraných rostlin.
Scientific branches
R&D category
—
CEP classification - main branch
GM - Food industry
CEP - secondary branch
—
CEP - another secondary branch
—
OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
21101 - Food and beverages
Completed project evaluation
Provider evaluation
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Project results evaluation
Byla ověřena aplikace surové kmínové silice k retardaci klíčení brambor s využitím v ekologickém zemědělství a u malospotřebitelů.
Solution timeline
Realization period - beginning
Jan 1, 1996
Realization period - end
Jan 1, 2000
Project status
U - Finished project
Latest support payment
—
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP/2001/MZE/MZE1QB/U/N/3:1
Data delivery date
—
Finance
Total approved costs
5,700 thou. CZK
Public financial support
3,990 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
0 thou. CZK