A new route to gamma- and alpha-linolenic fatty acids from Ribes nigrum seeds: enzymatic catalysis in supercritical carbon dioxide
Public support
Provider
Czech Science Foundation
Programme
Standard projects
Call for proposals
—
Main participants
Ústav organické chemie a biochemie AV ČR, v. v. i.
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
—
Alternative language
Project name in Czech
Nový způsob přípravy gama- a alfa-linolenových mastných kyselin ze semen Ribes nigrum: Enzymová katalýza v superkritickém oxidu uhličitém
Annotation in Czech
Isomerní gama-linolenová (GLA) a alfa-linolenová (ALA) kyseliny jsou prekursory eikosanoidů a životně důležitých složek savčích buněk, které tvoří důležitý zdroj energie a které mají důležitou úlohu ve struktuře membrán a jejich funkci. Představují 2 skupiny (n-6 a N-3) polynenasycených mastných kyselin a mají různý nutriční a metabolický význam v lidském těle. Projekt se zaměřuje na přípravu esterů GLA a ALA ze semen černého rybízu, který se vyznačuje ojediněle bohatým obsahem obou kyselin (přesahujícím 10 % každé z nich) ve formě jejich triglyceridů. Předpokládáme potvrzení hypotézy, že čisté estery GLA a ALA mohou být připraveny enzymovou hydrolýzou či transesterifikací katalyzovanou pomocí lipas v superkritickém oxidu uhličitém. Dále předpokládáme,že kombinací známých výhod enzymové katalýzy s výhodami, které přináší práce v superkritickém mediu, je možno (i) významně omezit tvorbu vedlejších produktů při enzymové hydrolýze a transesterifikaci a (ii) zjednodušit separaci produktů po
Scientific branches
R&D category
—
CEP classification - main branch
CC - Organic chemistry
CEP - secondary branch
CB - Analytical chemistry, separation
CEP - another secondary branch
CE - Biochemistry
OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
10401 - Organic chemistry<br>10406 - Analytical chemistry<br>10608 - Biochemistry and molecular biology<br>10609 - Biochemical research methods
Completed project evaluation
Provider evaluation
V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)
Project results evaluation
Cíl projektu - studium nových způsobů přípravy gama- a alfa linolenových kyselin ze semen rybízu černého - byl více než uspokojivě splněn. Řešitelé využili enzymovou katalýzu lipasami z různých zdrojů při alkoholýze oleje ze semen a prostudovali podmínky
Solution timeline
Realization period - beginning
Jan 1, 1999
Realization period - end
Jan 1, 2001
Project status
U - Finished project
Latest support payment
—
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP/2002/GA0/GA02GA/U/N/7:3
Data delivery date
Apr 1, 2003
Finance
Total approved costs
3,172 thou. CZK
Public financial support
1,977 thou. CZK
Other public sources
3,582 thou. CZK
Non public and foreign sources
0 thou. CZK