Study of methods for modification of mechanical properties and structire of collagen matter
Public support
Provider
Czech Science Foundation
Programme
Standard projects
Call for proposals
SGA0202100005
Main participants
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
21-07851S
Alternative language
Project name in Czech
Studium metod modifikace mechanických vlastností a struktury kolagenní hmoty
Annotation in Czech
Výzkum přírodních polymerů a jejich roztoků jako je kolagen často opomíjí působení extrémních vnějších vlivů na jejich vnitřní strukturu, fyzikální vlastnosti, termodynamiku a mechaniku. Tento experimentální projekt je zaměřen na výzkum změn struktury a složení kolagenní hmoty vlivem ozařování a působení velmi vysokého tlaku. Hodnocení těchto vlivů bude provedeno na základě chemické a strukturální analýzy zaměřené na popis změny sekundární struktury, stability a stupně degradace kolagenu. Vliv modifikace kolagenní hmoty bude sledován měřením změn jejích fyzikálních vlastností, jmenovitě, reologických, tepelných a mechanických. Dalším z cílů je zjištění vzájemného vztahu mezi těmito vlastnostmi. Pro realizaci experimentů budou postavena nová reometrická zařízení a modifikovány stávající experimentální systémy. Pro popis stability toku a závislosti fyzikálních vlastností na stupni vnějšího zpracování bude navržen jednoduchý semi-empirický model.
Scientific branches
R&D category
ZV - Basic research
OECD FORD - main branch
20301 - Mechanical engineering
OECD FORD - secondary branch
—
OECD FORD - another secondary branch
—
CEP - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
JR - Other machinery industry<br>JT - Propulsion, engines and fuels
Solution timeline
Realization period - beginning
Jan 1, 2021
Realization period - end
Dec 31, 2023
Project status
—
Latest support payment
May 5, 2023
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP24-GA0-GA-R
Data delivery date
May 21, 2024
Finance
Total approved costs
9,443 thou. CZK
Public financial support
9,443 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
0 thou. CZK