Mechanisms of bacterial attachment/detachment, survival and biofilm formation on the surfaces. Stress response vs. resistance development and persistence
Public support
Provider
Ministry of Education, Youth and Sports
Programme
COST CZ
Call for proposals
COST CZ 4 (SMSM2014LD4)
Main participants
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
MSMT-8634/2014-1
Alternative language
Project name in Czech
Mechanismy přichycování/odlučování, přežívání a tvorby bakteriálních biofilmu na potravinách a technologických zařízeních v potravinářském průmyslu
Annotation in Czech
Již z názvu projektu vyplývá, že hlavním cílem je pochopení zákonitostí bakteriální kolonizace a tvorby persistentních kmenů ma potravinách a v prostředí potravinářských výroben. Bakteriální kolonizace je multifaktoriální proces, kde dosud nebyly objasněny jednotlivé paralelní i následné kroky. Rovněž odstraňování biofilmů je podmíněno celou řadou faktorů (biologického i mechanického původu), u kterých nejsou dostupné dostatečné údaje. Cílem projektu je popsat kvalitativně i kvantitativně vztahy probíhající při tvorbě/odbourávání biofilmu.
Scientific branches
R&D category
ZV - Basic research
CEP classification - main branch
EE - Microbiology, virology
CEP - secondary branch
GM - Food industry
CEP - another secondary branch
FN - Epidemiology, infection diseases and clinical immunology
OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
10606 - Microbiology<br>10607 - Virology<br>21101 - Food and beverages<br>30302 - Epidemiology<br>30303 - Infectious Diseases
Completed project evaluation
Provider evaluation
V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)
Project results evaluation
The last year of the project was dedicated to the characterization of Campylobacter jejuni biofilms. The results involve detailed description of biofilm 3D structure and matrix composition, the dynamics of biofilm formation and identification of both internal and external factors affecting the biofilm production. The results were published in two impacted journals and on international conferences.
Solution timeline
Realization period - beginning
Apr 1, 2014
Realization period - end
Sep 30, 2016
Project status
U - Finished project
Latest support payment
Feb 12, 2016
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP17-MSM-LD-U/01:1
Data delivery date
Jun 23, 2017
Finance
Total approved costs
1,896 thou. CZK
Public financial support
1,896 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
0 thou. CZK