Investigation and elaboration of novel chiral drugs prepared by biotechnological procedures

Provider

Ministry of Education, Youth and Sports

Programme

EUPRO

Call for proposals

—

Main participants

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Contest type

—

Contract ID

—

Project name in Czech

Zkoumání nových chirálních biologicky aktivních sloučenin připravených biotechnologickými postupy

Annotation in Czech

Bude zkoumána antioxidační účinnost dihydropyridinových derivátů v tucích, jedlých olejích a v potravinách tuky obsahujících, a to za podmínek blízkých skladování potravin a za podmínek blízkým technologickým podmínkám spojeným se záhřevem potravin. Rovněž bude zkoumán vliv dihydropyridinových derivátů na oxidaci terpenů, které tvoří podstatnou součást aromatu některých potravin. Stabilizace tuků a terpenů bude sledována také v jednoduchých systémech obsahujících bílkoviny a polysacharidy kromě Bude zkoumán synergistický účinek tokoferolů, extraktů z rozmarýny, fosfolipidů, fosfatidových kyselin a jejich solí a aminokyselin. Bude srovnáván antioxidační účinek stanovený různými zrychlenými testy s indikací fyzikálními, chemickými a psychometrickými metodami a účinek na inhibici lipoxygenasy.

R&D category

—

CEP classification - main branch

GM - Food industry

CEP - secondary branch

CC - Organic chemistry

CEP - another secondary branch

FP - Other medical fields

OECD FORD - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)

10401 - Organic chemistry<br>21101 - Food and beverages<br>30106 - Anatomy and morphology (plant science to be 1.6)<br>30107 - Medicinal chemistry<br>30108 - Toxicology<br>30109 - Pathology<br>30221 - Critical care medicine and Emergency medicine<br>30223 - Anaesthesiology<br>30224 - Radiology, nuclear medicine and medical imaging<br>30225 - Allergy<br>30226 - Rheumatology<br>30227 - Geriatrics and gerontology<br>30229 - Integrative and complementary medicine (alternative practice systems)<br>30230 - Other clinical medicine subjects<br>30307 - Nursing<br>30308 - Nutrition, Dietetics<br>30309 - Tropical medicine<br>30310 - Parasitology<br>30311 - Medical ethics<br>30312 - Substance abuse<br>30501 - Forensic science<br>30502 - Other medical science

Realization period - beginning

Jan 1, 1997

Realization period - end

Jan 1, 1999

Project status

B - Running multi-year project

Latest support payment

—

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Data delivery code

CEP/1998/MSM/MSM8OK/V/1:1

Data delivery date

—

Total approved costs

780 thou. CZK

Public financial support

526 thou. CZK

Other public sources

0 thou. CZK

Non public and foreign sources

0 thou. CZK