Carbohydrate biotechnology network for grain legumes (CABINET)

Provider

Ministry of Education, Youth and Sports

Programme

EUPRO

Call for proposals

—

Main participants

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Contest type

—

Contract ID

—

Project name in Czech

Informační síť o biotechnologii sacharidů luskovin

Annotation in Czech

Projekt CABINET umožní získat vědecké informace, jak zlepšit kvalitu luskovin určených pro lidskou výživu, především z hlediska obsahu sacharidů, šlechtěním, biotechnologickými postupy a zpracováním konečných produktů. Rozvoj těchto studií zúročí informace z jednotlivých národních programů, které se zabývají úlohou sacharidů v luskovinách, důležitými nutričními složkami výživy (škrob, vláknina, mono- a disacharidy), nežádoucími účinky antinutričních látek fyziologie rostlin, biotechnologie, šlechtění azpracování produktů. V rámci koordinace tématu chemická analýza budou vybrány a ověřeny metody pro analýzu rozpustných sacharidů, škrobu a frakcí vlákniny v luskovinách.

R&D category

—

CEP classification - main branch

GM - Food industry

CEP - secondary branch

GE - Plant cultivation

CEP - another secondary branch

—

21101 - Food and beverages
40105 - Horticulture, viticulture
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Provider evaluation

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Project results evaluation

Oponentní rada přijala výsledky řešení projektu.

Realization period - beginning

Jan 1, 1997

Realization period - end

Jan 1, 2000

Project status

U - Finished project

Latest support payment

—

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Data delivery code

CEP/2001/MSM/MSM1OK/U/N/2:1

Data delivery date

—

Total approved costs

970 thou. CZK

Public financial support

790 thou. CZK

Other public sources

0 thou. CZK

Non public and foreign sources

0 thou. CZK