Persistence of selected foodborne-diseases agents, hygienic indicators and the possibilities of their elimination from the environment of food processing plants
Public support
Provider
Ministry of Agriculture
Programme
Applied „ZEMĚ“ research programme of the Ministry of Agriculture for the period of 2017–2025
Call for proposals
VaV pro Ministerstvo zemědělství II 3 (SMZE2019MZE01)
Main participants
Výzkumný ústav veterinárního lékařství, v.v.i.
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
576-2018-14152
Alternative language
Project name in Czech
Perzistence vybraných původců alimentárních onemocnění, hygienických indikátorů a možnosti jejich eliminace z prostředí potravinářských podniků
Annotation in Czech
Cílem projektu je zvýšit mikrobiologickou bezpečnost potravin snížením nebo eliminací perzistentních kmenů vybraných původců alimentárních onemocnění a bakteriálních indikátorů hygienické kvality vyskytujících se v prostředí potravinářských podniků.
Scientific branches
R&D category
AP - Applied research
OECD FORD - main branch
40301 - Veterinary science
OECD FORD - secondary branch
—
OECD FORD - another secondary branch
—
CEP - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
GJ - Diseases and animal vermin, veterinary medicine
Completed project evaluation
Provider evaluation
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Project results evaluation
The project presented findings applicable in practice, practical recommendations for the modification of technological and sanitation procedures that were transferred to users in the form of cooperation in the project and organisation of workshops (quality managers, production foremen, technologists). The results were communicated to the professional public through publications in technical and peer-reviewed journals and on the occasion of national and international conferences. The results were made available to inspection bodies, teaching staff and university students of relevant disciplines.
Solution timeline
Realization period - beginning
Jan 2, 2019
Realization period - end
Dec 31, 2023
Project status
U - Finished project
Latest support payment
Mar 20, 2023
Data delivery to CEP
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data delivery code
CEP24-MZE-QK-U
Data delivery date
Jun 20, 2024
Finance
Total approved costs
16,480 thou. CZK
Public financial support
16,480 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
0 thou. CZK