Innovative production of special crops as food sources with high dietary value
Public support
Provider
Ministry of Agriculture
Programme
—
Call for proposals
SMZE2024MZE01
Main participants
Mendelova univerzita v Brně / Zahradnická fakulta
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
QL24010115 - Smlouva o poskytnutí podpory
Alternative language
Project name in Czech
Inovativní produkce speciálních kultur jako zdroje potravin s vysokou dietetickou hodnotou
Annotation in Czech
Hlavní cíle: 1. Vypracovat indoorovou hydroponickou/akvaponickou pěstební technologii pro Cardaria draba - vesnovka a Lemna minor – okřehek s optimalizovanými parametry pro získání suroviny s vysokým obsahem nutričně cenných složek 2. Vybrat vhodné genotypy vesnovky a okřehku z hlediska pěstitelských a hospodářských charakteristik a vysokého zastoupení zdraví prospěšných složek na základě analýzy látkového složení 3. Vyvinout nové receptury potravin a doplňků stravy a ověřit výrobu produktů s vysokou dietetickou hodnotou s využitím získané suroviny z uvedených druhů rostlin 4. Zapojit studenty do tvůrčí práce v projektu, přinést nové poznatky odborné především pěstitelské a zpracovatelské veřejnosti a vytvořit sérii výsledků s přímým aplikačním charakterem
Scientific branches
R&D category
AP - Applied research
OECD FORD - main branch
40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology
OECD FORD - secondary branch
40105 - Horticulture, viticulture
OECD FORD - another secondary branch
21101 - Food and beverages
CEP - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
EI - Biotechnology and bionics<br>GE - Plant cultivation<br>GM - Food industry
Solution timeline
Realization period - beginning
Mar 1, 2024
Realization period - end
Dec 31, 2028
Project status
B - Running multi-year project
Latest support payment
Mar 20, 2024
Data delivery to CEP
Confidentiality
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.
Data delivery code
CEP25-MZE-QL-R
Data delivery date
Feb 17, 2025
Finance
Total approved costs
17,974 thou. CZK
Public financial support
14,960 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
3,010 thou. CZK