The potential of applying of organic production and local production in the sustainable public catering
Public support
Provider
Ministry of Agriculture
Programme
—
Call for proposals
SMZE2024MZE01
Main participants
Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích / Fakulta zemědělská a technologická
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
QL24020332 - Smlouva o poskytnutí podpory
Alternative language
Project name in Czech
Potenciál uplatnění bioprodukce a místní produkce v rámci udržitelného veřejného stravování
Annotation in Czech
Hlavním cílem projektu je zmapování kapacit v rámci zemědělské produkce v jednotlivých regionech a zároveň potřeb účelových stravovacích zařízení z pohledu zařazení místní produkce a bioprodukce. Součástí mapování bude zpřesnění identifikace hlavních bariér pro rozvoj uplatnění bioproduktů a místní produkce v účelových stravovacích zařízeních, následně budou vytvořeny metodiky pro základní cílové skupiny (stravovací zařízení, zemědělci a zpracovatelé, zřizovatelé) a sumarizační dokument sloužící jako opora pro opatření na úrovni MZe a současných meziresortních aktivit. Dalším výstupem je analýza stávajících komunikačních nástrojů mezi zemědělci a zpracovateli a stravovacími zařízeními (zejména softwarová řešení) a následná série workshopů pro hlavní cílové skupiny a relevantní aktéry.
Scientific branches
R&D category
VV - Exeperimental development
OECD FORD - main branch
40101 - Agriculture
OECD FORD - secondary branch
50202 - Applied Economics, Econometrics
OECD FORD - another secondary branch
30308 - Nutrition, Dietetics
CEP - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
AH - Economics<br>FP - Other medical fields<br>GA - Agricultural economics<br>GD - Fertilization, irrigation, soil treatment
Solution timeline
Realization period - beginning
Mar 1, 2024
Realization period - end
Dec 31, 2026
Project status
B - Running multi-year project
Latest support payment
Mar 20, 2024
Data delivery to CEP
Confidentiality
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.
Data delivery code
CEP25-MZE-QL-R
Data delivery date
Feb 17, 2025
Finance
Total approved costs
9,479 thou. CZK
Public financial support
9,479 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
0 thou. CZK