Determination of the volume of food waste produced by households and selected types of contributory organizations in the capital city of Prague in the context of the usefulness of this data for reporting and reducing food waste

Provider

Technology Agency of the Czech Republic

Programme

—

Call for proposals

STA02023SS060

Main participants

Zachraň Jídlo, z.s.

Contest type

VS - Public tender

Contract ID

SS06010276 - Smlouva o poskytnutí podpory

Project name in Czech

Zjištění objemu potravinového odpadu vyprodukovaného domácnostmi a vybranými typy příspěvkových organizací v hlavním městě Praha v kontextu využitelnosti těchto dat pro ohlašovací povinnost a snižování množství potravinového odpadu

Annotation in Czech

Cílem projektu je poskytnout aplikačnímu garantovi a dalším uživatelům ve veřejné správě manuál efektivního způsobu prevence vzniku potravinového odpadu v domácnostech a v hromadném stravování příspěvkových organizací. Cílem je provést jednak analýzu složení potravinového odpadu (PO), jejíž výsledky umožní mj. reportovat množství PO Evropské komisi. Dále bude proveden kvantitativní a kvalitativní výzkum identifikující příčiny plýtvání. Vytvořený manuál se stane jednoduše aplikovatelným nástrojem prevence pro veř. správu a aktéry odpadového hospodářství, která pomůže redukovat vyhnutelný PO a změnit behaviorální vzorce směrem k uvědomělé a udržitelné spotřebě v souladu s cílem UN SDG 12.3.

R&D category

AP - Applied research

OECD FORD - main branch

50902 - Social sciences, interdisciplinary

OECD FORD - secondary branch

50602 - Public administration

OECD FORD - another secondary branch

50704 - Environmental sciences (social aspects)

CEP - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)

AE - Management, administration and clerical work<br>AO - Sociology, demography

Provider evaluation

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Project results evaluation

While the output in the form of an analysis of the composition of food waste will enable reporting the amount of food waste to the European Commission, another main output of the project in the form of a manual on effective methods of preventing the creation of food waste in households and mass catering has a much wider use. It will enable Prague and other cities, public institutions, non-governmental organizations, and waste producers to work on reducing the amount of food waste. The prerequisite for the successful evaluation of the support spent in the form of achieving all results effectively and in accordance with the project schedule was, above all, a professionally very high-quality team.

Realization period - beginning

Jun 1, 2023

Realization period - end

May 31, 2025

Project status

U - Finished project

Latest support payment

Feb 28, 2025

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Data delivery code

CEP26-TA0-SS-U

Data delivery date

Jun 22, 2026

Total approved costs

7,352 thou. CZK

Public financial support

5,823 thou. CZK

Other public sources

0 thou. CZK

Non public and foreign sources

1,529 thou. CZK