Improvement nutritional properties in beef Galloway adding lupinus into the fodder
Public support
Provider
Technology Agency of the Czech Republic
Programme
Programme for funding of applied research ZETA
Call for proposals
ZETA 2 (STA02018TJ020)
Main participants
Agrovýzkum Rapotín s.r.o.
Contest type
VS - Public tender
Contract ID
TJ02000270 - Smlouva o poskytnutí podpory
Alternative language
Project name in Czech
Zlepšení nutričních vlastností masa skotu plemene Galloway přidáváním lupiny do krmné směsi
Annotation in Czech
Hlavním cílem projektu je zlepšení nutričních vlastností masa zvýšením obsahu nenasycených mastných kyselin, změnou ve složení aminokyselin a senzorických vlastností masa (barva, chuť a vůně) u skotu plemene Galloway a 50-75% křízenců masných plemen (masný simentál, charolais, blonde d'aquitaine, limousine, wagyu). V závislosti na přidání lupiny do krmné směsi dojde ke zvýšení kvality masné produkce, a tím k posílení konkurenceschopnosti uživatelů na trhu s kvalitním hovězím masem. Vzhledem k harmonogramu bude recenzovaný vědecký článek zveřejněn až na konci projektu. Ostatní výsledky (odborný článek a workshop) budou vytvořeny v průběhu řešení v souladu s harmonogramem.
Scientific branches
R&D category
VV - Exeperimental development
OECD FORD - main branch
40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)
OECD FORD - secondary branch
10406 - Analytical chemistry
OECD FORD - another secondary branch
—
CEP - equivalent branches <br>(according to the <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">converter</a>)
CB - Analytical chemistry, separation<br>GG - Zootechnics<br>GH - Nutrition of farm animals
Completed project evaluation
Provider evaluation
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Project results evaluation
In accordance with the opinions of both opponents, the opponent commission states that the project formally succeeded according to the assignment, although it failed to confirm the basic hypothesis that the quality of meat production will increase depending on the addition of lupine to the feed mixture. However, it is possible to accept a positive result of replacing the urea supplement protein concentrate (BK DM) with lupine in the investigated breed.
Solution timeline
Realization period - beginning
Apr 1, 2019
Realization period - end
Mar 31, 2021
Project status
U - Finished project
Latest support payment
Feb 28, 2021
Data delivery to CEP
Confidentiality
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.
Data delivery code
CEP22-TA0-TJ-U
Data delivery date
Jun 30, 2022
Finance
Total approved costs
2,138 thou. CZK
Public financial support
1,750 thou. CZK
Other public sources
0 thou. CZK
Non public and foreign sources
331 thou. CZK