Minor crops for special use in food industry
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F07%3A2372" target="_blank" >RIV/00027006:_____/07:2372 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/48532452:_____/07:8P000400 RIV/26296080:_____/07:9P000857
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Minoritní plodiny pro specifické využití v potravinářství
Original language description
Je podána informace o prvních výsledcích z řešení problematiky, zaměřené na vyhodnocení diverzity genofondů opomíjených obilnin, pseudoobilnin a luskovin a vytipování materiálů pro pěstování v praxi a potravinářské zpracování. Je diskutována hospodářskáúroveň a nutriční přednosti ovsa setého s odlišným obsahem tuku nebo potravinářské vlákniny, bezpluchého ječmene se zvýšeným obsahem polyfenolických látek, pluchatých pšenic ? dvouzrnky a jednozrnky, pohanky tatarské a luskovin (cizrny, vigny, hrachoru ahrachu ?kapucínu).
Czech name
Minoritní plodiny pro specifické využití v potravinářství
Czech description
Je podána informace o prvních výsledcích z řešení problematiky, zaměřené na vyhodnocení diverzity genofondů opomíjených obilnin, pseudoobilnin a luskovin a vytipování materiálů pro pěstování v praxi a potravinářské zpracování. Je diskutována hospodářskáúroveň a nutriční přednosti ovsa setého s odlišným obsahem tuku nebo potravinářské vlákniny, bezpluchého ječmene se zvýšeným obsahem polyfenolických látek, pluchatých pšenic ? dvouzrnky a jednozrnky, pohanky tatarské a luskovin (cizrny, vigny, hrachoru ahrachu ?kapucínu).
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QG60130" target="_blank" >QG60130: Minor crops for specific food utilization</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2007
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Nové poznatky z genetiky a šľachtenia poľnohospodárkych rastlín
ISBN
978-80-88872-65-8
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
2
Pages from-to
137-138
Publisher name
SCPV - Výskumný ústav rastlinnej výroby Piešťany
Place of publication
VÚRV, Piešťany
Event location
VÚRV, Piešťany
Event date
Nov 13, 2007
Type of event by nationality
WRD - Celosvětová akce
UT code for WoS article
—