Growing and use of spelt in organic farming

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F12%3A00002399" target="_blank" >RIV/00027006:_____/12:00002399 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/60460709:41210/12:56159 RIV/60076658:12220/12:43884481

Result on the web

<a href="http://www.vurv.cz/sites/File/Publications/ISBN978-80-7427-118-2.pdf" target="_blank" >http://www.vurv.cz/sites/File/Publications/ISBN978-80-7427-118-2.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Pěstování a využití pšenice špaldy v ekologickém zemědělství

Original language description

Pšenice špalda je často označována jako ?stará evropská pšenice?. Díky své nenáročnosti k podmínkám prostředí je vhodná pro pěstování v horských oblastech. V současnosti jsou největší pěstitelské plochy v německy mluvících zemích (Švýcarsko, Rakousko, Německo). Pěstitelské plochy postupně v České republice narůstají (přes 2000 ha). K dispozici jsou ozimé odrůdy. V metodice jsou proto shrnuty charakteristické vlastnosti jarních forem pšenice špaldy ve srovnání s ozimými. Dále jsou popsána specifika, která ji odlišují od ostatních druhů pšenice. Navržena jsou také pěstitelská opatření pro ekologické zemědělství a popsána jakost produkce.

Czech name

Pěstování a využití pšenice špaldy v ekologickém zemědělství

Czech description

Pšenice špalda je často označována jako ?stará evropská pšenice?. Díky své nenáročnosti k podmínkám prostředí je vhodná pro pěstování v horských oblastech. V současnosti jsou největší pěstitelské plochy v německy mluvících zemích (Švýcarsko, Rakousko, Německo). Pěstitelské plochy postupně v České republice narůstají (přes 2000 ha). K dispozici jsou ozimé odrůdy. V metodice jsou proto shrnuty charakteristické vlastnosti jarních forem pšenice špaldy ve srovnání s ozimými. Dále jsou popsána specifika, která ji odlišují od ostatních druhů pšenice. Navržena jsou také pěstitelská opatření pro ekologické zemědělství a popsána jakost produkce.

Type

N_metC - Methodology certified by the authorised body

CEP classification

GC - Plant growing, crop rotation

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/QH82272" target="_blank" >QH82272: Utilization of spring forms of selected wheat varieties in organic farming.</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2012

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Internal product ID

ISBN 978-80-7427-118-2

Regulation ID

4/2012-17250

Technical parameters

Osvědčení pod č.j. 4/2012-17250 o uznání uplatněné certifikované metodiky vydalo Ministerstvo zemědělství ČR, Odbor environmentálního a ekologického zemědělství Smlouva o využití výsledku uživatelem byla uzavřena se Spolek PRO BIO poradenství, Cyrilská 16, 602 00 Brno, IČ: 43961479, zastoupený předsedou MVDr. Jaroslavem Paláskem, dne 14.12.2012 Statutární zástupce za VÚRV, v.v.i.: Dr. Ing. Pavel Čermák, ředitel Kontaktní osoba za VÚRV, v.v.i.: Ing. Zdeněk Stehno, tel. 233022364, e-mail: stehno@vurv.cz

Economical parameters

Z Akčního plánu MZe lze usuzovat na rozvoj pěstování obilnin v EZ a v tom i nárůst ploch špaldy na 1000 ha. Výpočet tržeb ? pšenice špalda: 1000 ha x výnos 4 t/ha = 4000 t produkce x 10000 Kč/t (cena špaldy v biokvalitě) = 40 mil. Kč.

Certification body designation

Ministerstvo zemědělství ČR, Odbor environmentálního a ekologického zemědělství, Těšnov 17, 117 05 Praha 1

Date of certification

—

Method of use

C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů