Faecal production of synanthropic rodents as a source of contamination of stored products

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F16%3A00003767" target="_blank" >RIV/00027006:_____/16:00003767 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Produkce trusu synantropních hlodavců jako zdroj kontaminace skladovaných produktů
Original language description
Synantropní hlodavci patří mezi významné škůdce v zemědělství a potravinářství. Způsobují škody nejen hospodářské (konzumaci skladovaných produktů), ale také hygienické, které v současné době nabývají na významu v kontextu zajištění bezpečnosti potravin. Nejvýznamnějším rizikem je kontaminace prostředí a skladovaných produktů trusem a močí, které mohou obsahovat patogeny. V této práci jsme se zaměřili na sledování produkce trusu u myši domácí (Mus musculus) a potkana domácího (Rattus norvegicus).
Czech name
Produkce trusu synantropních hlodavců jako zdroj kontaminace skladovaných produktů
Czech description
Synantropní hlodavci patří mezi významné škůdce v zemědělství a potravinářství. Způsobují škody nejen hospodářské (konzumaci skladovaných produktů), ale také hygienické, které v současné době nabývají na významu v kontextu zajištění bezpečnosti potravin. Nejvýznamnějším rizikem je kontaminace prostředí a skladovaných produktů trusem a močí, které mohou obsahovat patogeny. V této práci jsme se zaměřili na sledování produkce trusu u myši domácí (Mus musculus) a potkana domácího (Rattus norvegicus).

Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—

Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year
2016
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)