Residue dynamics of pesticides in selected vegetable species and apples
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027006%3A_____%2F22%3A10175396" target="_blank" >RIV/00027006:_____/22:10175396 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Dynamika reziduí pesticidů ve vybraných druzích zeleniny a v jablkách
Original language description
Stále více lidí se zajímá o to, jaké potraviny konzumují a jsou náročnější také na čerstvost a bezpečnost ovoce a zeleniny. Kvalitu ovoce a zeleniny sledují nejen koneční zákazníci, ale i obchodní řetězce. Výstupem šetrnějších systémů produkce ovoce a zeleniny je nízkoreziduální produkce, u které obsah reziduí pesticidů nepřesáhne v produktu limit MRL 50-30 % či bezreziduální produkce, kdy konečný produkt obsahuje rezidua pesticidů na úrovni kojenecké stravy (max. 0,01 mg/kg). Pokus hodnotící dynamiku reziduí účinných látek fungicidů a insekticidů v jablkách probíhá v demonstračním sadu Výzkumného ústavu rostlinné výroby v Praze Ruzyni již řadu let. Hodnocení rychlosti degradace účinných látek fungicidů a insekticidů na 8 druzích zeleniny proběhlo v první případové studii před více než 10 lety. Vloni započalo hodnocení nových účinných látek insekticidů, fungicidů a herbicidů aplikovaných na 7 druhů zeleniny. Experimenty probíhaly na pokusném a demonstračním pozemku České zemědělské univerzity v Praze. Tento projekt pokračuje do roku 2023, kdy budou získána data o degradaci řady účinných látek pesticidů i na dalších druzích zeleniny. Stanovení obsahu účinných látek pesticidů v produktech jednotlivých druhů zeleniny a v jablkách probíhá ve Vysoké škole chemicko-technologické v Praze. Pro představení dynamiky reziduí pesticidů v zelenině a jablkách byla vybrána insekticidní účinná látka chlorantraniliprole a fungicidní účinná látka fluopyram. Přípravek Coragen 20 SC (chlorantraniliprole) byl aplikován do všech hodnocených druhů zeleniny a jablek. Přípravek Luna Experience (fluopyram + tebuconazole) byl aplikován na jablka, květák, zelí a kedlubnu, zatímco ledový salát a okurka nakládačka byly ošetřeny přípravkem Luna Privilege (fluopyram). Přípravky byly použity s vhodným smáčedlem v maximální povolené dávce pro jablka i jednotlivé druhy zeleniny.
Czech name
Dynamika reziduí pesticidů ve vybraných druzích zeleniny a v jablkách
Czech description
Stále více lidí se zajímá o to, jaké potraviny konzumují a jsou náročnější také na čerstvost a bezpečnost ovoce a zeleniny. Kvalitu ovoce a zeleniny sledují nejen koneční zákazníci, ale i obchodní řetězce. Výstupem šetrnějších systémů produkce ovoce a zeleniny je nízkoreziduální produkce, u které obsah reziduí pesticidů nepřesáhne v produktu limit MRL 50-30 % či bezreziduální produkce, kdy konečný produkt obsahuje rezidua pesticidů na úrovni kojenecké stravy (max. 0,01 mg/kg). Pokus hodnotící dynamiku reziduí účinných látek fungicidů a insekticidů v jablkách probíhá v demonstračním sadu Výzkumného ústavu rostlinné výroby v Praze Ruzyni již řadu let. Hodnocení rychlosti degradace účinných látek fungicidů a insekticidů na 8 druzích zeleniny proběhlo v první případové studii před více než 10 lety. Vloni započalo hodnocení nových účinných látek insekticidů, fungicidů a herbicidů aplikovaných na 7 druhů zeleniny. Experimenty probíhaly na pokusném a demonstračním pozemku České zemědělské univerzity v Praze. Tento projekt pokračuje do roku 2023, kdy budou získána data o degradaci řady účinných látek pesticidů i na dalších druzích zeleniny. Stanovení obsahu účinných látek pesticidů v produktech jednotlivých druhů zeleniny a v jablkách probíhá ve Vysoké škole chemicko-technologické v Praze. Pro představení dynamiky reziduí pesticidů v zelenině a jablkách byla vybrána insekticidní účinná látka chlorantraniliprole a fungicidní účinná látka fluopyram. Přípravek Coragen 20 SC (chlorantraniliprole) byl aplikován do všech hodnocených druhů zeleniny a jablek. Přípravek Luna Experience (fluopyram + tebuconazole) byl aplikován na jablka, květák, zelí a kedlubnu, zatímco ledový salát a okurka nakládačka byly ošetřeny přípravkem Luna Privilege (fluopyram). Přípravky byly použity s vhodným smáčedlem v maximální povolené dávce pro jablka i jednotlivé druhy zeleniny.
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
—
OECD FORD branch
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
Result continuities
Project
Result was created during the realization of more than one project. More information in the Projects tab.
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2022
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů