Economics of dairy sheep: I. Impact of production factors

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F15%3A%230002176" target="_blank" >RIV/00027014:_____/15:#0002176 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/15009.pdf" target="_blank" >http://www.vuzv.cz/sites/File/_privat/15009.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Ekonomika chovu dojných ovcí I. Vliv produkčních faktorů

Original language description

Cílem práce bylo zjistit vliv úrovně užitkovosti a produkčního zaměření na úroveň nákladů a výnosů v chovu dojných ovcí. Reálná produkční a ekonomická data sledovaných chovů plemene zušlechtěná valaška byla využita na komplexní modelování produkčního systému. Následně byl testován vliv různých produkčních faktorů na ekonomiku modelovaného produkčního systému. Ve většině kombinací produkčních faktorů zaměřených na zvýšení užitkovosti byly celkové náklady vyšší než výnosy (o 12 eur až 71 eur/ /bahnici a rok) a byl zaznamenán jejich vliv jak na výši nákladů, tak i na hodnotu výnosů. Podstatná ovšem byla intenzita této změny. Intenzivnější růst výnosů než nákladů byl zaznamenán v případě přímého zpracování veškeré produkce mléka na sýr (42 % vs. 6 %) a při modelování vyšší produkce mléka na bahnici (57 % vs. 9 %). Výrazného posunu, co se týče účinnosti vynaložených nákladů, bylo dosaženo i v případě, že produkční ukazatele zvířat dosáhly úrovně charakterizované plemenným standardem. V uvedeném případě se výnosy zvýšily o 9 %, ale náklady klesly o 3 %. Dosahování biologického potenciálu chovaného plemene je proto základem pro zvyšování účinnosti vynaložených nákladů, a tím i udržitelnosti chovu ovcí v marginálních oblastech

Czech name

Ekonomika chovu dojných ovcí I. Vliv produkčních faktorů

Czech description

Cílem práce bylo zjistit vliv úrovně užitkovosti a produkčního zaměření na úroveň nákladů a výnosů v chovu dojných ovcí. Reálná produkční a ekonomická data sledovaných chovů plemene zušlechtěná valaška byla využita na komplexní modelování produkčního systému. Následně byl testován vliv různých produkčních faktorů na ekonomiku modelovaného produkčního systému. Ve většině kombinací produkčních faktorů zaměřených na zvýšení užitkovosti byly celkové náklady vyšší než výnosy (o 12 eur až 71 eur/ /bahnici a rok) a byl zaznamenán jejich vliv jak na výši nákladů, tak i na hodnotu výnosů. Podstatná ovšem byla intenzita této změny. Intenzivnější růst výnosů než nákladů byl zaznamenán v případě přímého zpracování veškeré produkce mléka na sýr (42 % vs. 6 %) a při modelování vyšší produkce mléka na bahnici (57 % vs. 9 %). Výrazného posunu, co se týče účinnosti vynaložených nákladů, bylo dosaženo i v případě, že produkční ukazatele zvířat dosáhly úrovně charakterizované plemenným standardem. V uvedeném případě se výnosy zvýšily o 9 %, ale náklady klesly o 3 %. Dosahování biologického potenciálu chovaného plemene je proto základem pro zvyšování účinnosti vynaložených nákladů, a tím i udržitelnosti chovu ovcí v marginálních oblastech

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GG - Zootechnics

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2015

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Náš chov

ISSN

0027-8068

e-ISSN

—

Volume of the periodical

75

Issue of the periodical within the volume

1

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

3

Pages from-to

44-46

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—