Dairy forum 2017

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027014%3A_____%2F17%3AN0000057" target="_blank" >RIV/00027014:_____/17:N0000057 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://vuzv.cz/_privat/17055.pdf" target="_blank" >https://vuzv.cz/_privat/17055.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Mléčné fórum 2017

Original language description

Pod patronací Německého svazu zemědělců a Svazu mlékáren se v březnu 2017 konalo v Berlíně osmé „Mléčné fórum“, tentokrát na téma „Změny v sektoru mléka“. Ve dvouhodinové pódiové diskusi vystoupili ministři zemědělství Bádenska-Württemberska a Dolního Saska, prezident Německého svazu zemědělců, mluvčí mlékárny DMK I. a další. Pozornost byla věnována pro společnost přijatelné strategii chovu zvířat, rozvoji mlékáren, smlouvám mezi dodavateli a odběrateli mléka, jakosti mléčných výrobků, založení organizace k podpoře odbytu aj. Přednáška „Výroba a kvalita mléka a mléčných výrobků“ informovala o základních ukazatelích chovu skotu v Rakousku a vyplynulo z ní mj., že se kolem 87 % mléka získává v horských a ztížených oblastí, a to při menších stádech krav a vyšší spotřebě práce. Změny v mém podniku se jmenovala další přednáška, která pojednávala o rozvoji farmy, kde se nyní chová 360 dojnic s prodejem kolem 11 000 kg mléka na krávu. Přednáška Změny na trhu s mlékem, posluchačům poskytla informace o vývoji na trhu s mlékem v Německu v posledních letech. Informovala mj. o skutečnosti, že hodnota produkce mléka se v období 2014 až 2016 snížila, ale zvýšil se podíl biomléka na spotřebě. V roce 2017 lze očekávat vyrovnanější a než v předchozích dvou letech vyšší nákupní ceny mléka. Jedním ze závěrů fóra bylo, že je čas k vyvození a realizaci správných závěrů z právě skončené mléčné krize.

Czech name

Mléčné fórum 2017

Czech description

Pod patronací Německého svazu zemědělců a Svazu mlékáren se v březnu 2017 konalo v Berlíně osmé „Mléčné fórum“, tentokrát na téma „Změny v sektoru mléka“. Ve dvouhodinové pódiové diskusi vystoupili ministři zemědělství Bádenska-Württemberska a Dolního Saska, prezident Německého svazu zemědělců, mluvčí mlékárny DMK I. a další. Pozornost byla věnována pro společnost přijatelné strategii chovu zvířat, rozvoji mlékáren, smlouvám mezi dodavateli a odběrateli mléka, jakosti mléčných výrobků, založení organizace k podpoře odbytu aj. Přednáška „Výroba a kvalita mléka a mléčných výrobků“ informovala o základních ukazatelích chovu skotu v Rakousku a vyplynulo z ní mj., že se kolem 87 % mléka získává v horských a ztížených oblastí, a to při menších stádech krav a vyšší spotřebě práce. Změny v mém podniku se jmenovala další přednáška, která pojednávala o rozvoji farmy, kde se nyní chová 360 dojnic s prodejem kolem 11 000 kg mléka na krávu. Přednáška Změny na trhu s mlékem, posluchačům poskytla informace o vývoji na trhu s mlékem v Německu v posledních letech. Informovala mj. o skutečnosti, že hodnota produkce mléka se v období 2014 až 2016 snížila, ale zvýšil se podíl biomléka na spotřebě. V roce 2017 lze očekávat vyrovnanější a než v předchozích dvou letech vyšší nákupní ceny mléka. Jedním ze závěrů fóra bylo, že je čas k vyvození a realizaci správných závěrů z právě skončené mléčné krize.

Type

O - Miscellaneous

CEP classification

—

OECD FORD branch

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2017

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů