All

What are you looking for?

All
Projects
Results
Organizations

Quick search

  • Projects supported by TA ČR
  • Excellent projects
  • Projects with the highest public support
  • Current projects

Smart search

  • That is how I find a specific +word
  • That is how I leave the -word out of the results
  • “That is how I can find the whole phrase”

Apparatus for direct ohmic heating

The result's identifiers

  • Result code in IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F00%3A00000025" target="_blank" >RIV/00027022:_____/00:00000025 - isvavai.cz</a>

  • Result on the web

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternative languages

  • Result language

    čeština

  • Original language name

    Aparatura pro přímý odporový ohřev

  • Original language description

    Nově vyvinutá a odzkoušená aparatura pro výzkum procesu přímého odporového ohřevu heterogenních kapalných potravin. Aparatura sestává ze dvou míchaných n ádrží a vlastní ohřívací vany opatřené deskovými elektrodami. Kapalina se předehřívá průchodem kolemelektrod a vlastní ohřev probíhá při toku vzhůru mezi deskami elektrod. Aparatura je opatřena řízeným zdrojem proudu o výkonu cca 20kW, 50 Hz. Je možno měřit teplotu kapaliny v prostoru mezi elektrodami a na vstupu a výstupu, rozložení dob prodlení a vizualizovat proudění, neboť vlastní vana ohřívače je vyrobena z průhledné plastické hmoty odolávající teplotám vyšším než 100°C.

  • Czech name

    Aparatura pro přímý odporový ohřev

  • Czech description

Classification

  • Type

    X - Unclassified

  • CEP classification

    GM - Food industry

  • OECD FORD branch

Result continuities

  • Project

    <a href="/en/project/EP0960006258" target="_blank" >EP0960006258: Food Science and Technology Center FPBT-VŠCHT,FSI-ČVUT,VÚPP: the tool for research of advanced technology and transfer of knowledge to industry</a><br>

  • Continuities

    P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Others

  • Publication year

    2000

  • Confidentiality

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů