Fermentative production of ethanol and/or yeast biomass

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F08%3A9P000370" target="_blank" >RIV/00027022:_____/08:9P000370 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Způsob fermentační výroby etanolu a/nebo kvasničné biomasy

Original language description

Řešení se týká způsobu fermentační výroby etanolu a/nebo kvasničné biomasy z kompletní nebo deproteinované syrovátky, neupravené nebo zahuštěné, doplněné nezbytnými dusíkatými a minerálními látkami, za přítomnosti kvasničných kmenů asimilujících laktózu.V 1. stupni se anaerobní fermentace provádí zejména kmenem Fabospora fragilis a vzniklý etanol se oddělí jako samostatný produkt nebo se fermentační médium s obsahem etanolu použije ve 2. stupni fermentace za aerobních podmínek v přítomnosti zejména kmene Torulopsis ethanolitolerans. Získaná kvasničná biomasa se po oddělení usuší a může sloužit jako zdroj cenných látek pro přípravu např. potravinových doplňků.

Czech name

Způsob fermentační výroby etanolu a/nebo kvasničné biomasy

Czech description

Řešení se týká způsobu fermentační výroby etanolu a/nebo kvasničné biomasy z kompletní nebo deproteinované syrovátky, neupravené nebo zahuštěné, doplněné nezbytnými dusíkatými a minerálními látkami, za přítomnosti kvasničných kmenů asimilujících laktózu.V 1. stupni se anaerobní fermentace provádí zejména kmenem Fabospora fragilis a vzniklý etanol se oddělí jako samostatný produkt nebo se fermentační médium s obsahem etanolu použije ve 2. stupni fermentace za aerobních podmínek v přítomnosti zejména kmene Torulopsis ethanolitolerans. Získaná kvasničná biomasa se po oddělení usuší a může sloužit jako zdroj cenných látek pro přípravu např. potravinových doplňků.

Type

P - Patent

CEP classification

EI - Biotechnology and bionics

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/QF3285" target="_blank" >QF3285: Applications of modern trends in the waste whey utilization in dairy industry.</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2008

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Patent/design ID

299782

Publisher

—

Publisher name

—

Place of publication

—

Publication country

—

Date of acceptance

Nov 19, 2008

Owner name

Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.

Method of use

A - Výsledek využívá pouze poskytovatel

Usage type

A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence