Verified technology of broccoli and white radish seeds germination

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F20%3A884" target="_blank" >RIV/00027022:_____/20:884 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="http://www.vupp.cz" target="_blank" >http://www.vupp.cz</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Ověřená technologie klíčení semen brokolice a bílé ředkve
Original language description
Klíčení semen brokolice a bílé ředkve musí být provedeno takovým způsobem, aby došlo dosažení co nejvyššího obsahu sulforafanu v tzv. ostrých vzorcích směsi, která bude podávána autistickým dětem v rámci klinického testu.
Czech name
Ověřená technologie klíčení semen brokolice a bílé ředkve
Czech description
Klíčení semen brokolice a bílé ředkve musí být provedeno takovým způsobem, aby došlo dosažení co nejvyššího obsahu sulforafanu v tzv. ostrých vzorcích směsi, která bude podávána autistickým dětem v rámci klinického testu.

Project
<a href="/en/project/QK1910264" target="_blank" >QK1910264: Food with high content of sulforaphane</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2019
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Internal product ID
ZTECH-VÚPP-1910264-2
Numerical identification
—
Technical parameters
Ověřená technologie umožňuje získat klíčky brokolice a bílé ředkve jako surovinu, která po úpravách definovaných ověřenou technologií ZTECH-VÚPP-1910264-1 zajistí vysoký obsah sulforafanu ve výsledném produktu.
Economical parameters
Ověřená technologie je výsledkem řešení projektu podporovaného Národní agenturou pro zemědělský výzkum (NAZV) a je financována z 100%. Proto jsou výsledky řešení poskytovány zdarma.
Application category by cost
—
Owner IČO
00027022
Owner name
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v. v. i.
Owner country
CZ - CZECH REPUBLIC
Usage type
N - Využití výsledku jiným subjektem je možné bez nabytí licence (výsledek není licencován)
Licence fee requirement
—
Web page
www.vupp.cz

Result description