Gluten-free crackers with the addition of watercress greater (Tropaeolum majus) homogenate.

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027022%3A_____%2F22%3AN0000036" target="_blank" >RIV/00027022:_____/22:N0000036 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Bezlepkové sušenky s přídavkem lichořeřišnice větší.
Original language description
Rešení se týká vývoje receptury na bezlepkové sušenky nebo krekry, s obsahem klíčených obilovin nebo luštěnin. Těsto obsahuje rostlinný homogenát z listů lichořeřišnice větší.
Czech name
Bezlepkové sušenky s přídavkem lichořeřišnice větší.
Czech description
—

Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year
2022
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Internal product ID
Gfunk_Zuzana_Smidova_2022
Numerical identification
—
Technical parameters
Rešení se týká vývoje receptury na bezlepkové sušenky nebo krekry, s obsahem klíčených obilovin nebo luštěnin. Těsto obsahuje rostlinný homogenát z listů lichořeřišnice větší.
Economical parameters
v nabídce
Application category by cost
—
Owner IČO
00027022
Owner name
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
Owner country
CZ - CZECH REPUBLIC
Usage type
P - Využití výsledku jiným subjektem je v některých případech možné bez nabytí licence
Licence fee requirement
Z - Poskytovatel licence na výsledek nepožaduje v některých případech licenční poplatek
Web page
—

Similar results(10)