Evidence of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in muscle of mouflons

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F14%3A%230001142" target="_blank" >RIV/00027162:_____/14:#0001142 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Průkaz Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis ve svalovině muflonů

Original language description

Tato studie měla za cíl vyšetřit svalovinu muflonů chovaných ve vybraných oborách v ČR na přítomnost původce paratuberkulózy (Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis; MAP). Vedle vzorků svaloviny byly odebírány také vzorky trusu pro zjištění aktuálního zdravotního stavu zvířat. Zvířata postižená paratuberkulózou vykazují klinické příznaky podobné příznakům Cronovy choroby lidí. Z toho důvodu se průkaz MAP ve svalovině skoro poloviny muflonů testovaných v této studii jeví jako závažný. Vzhledem ke zvyšující se oblibě zvěřiny by proto měla být brána v potaz určitá předběžná doporučení, formulovaná v tomto článku, směřující k snížení rizika konzumace MAP kontaminovaného masa divoké zvěře.

Czech name

Průkaz Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis ve svalovině muflonů

Czech description

Tato studie měla za cíl vyšetřit svalovinu muflonů chovaných ve vybraných oborách v ČR na přítomnost původce paratuberkulózy (Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis; MAP). Vedle vzorků svaloviny byly odebírány také vzorky trusu pro zjištění aktuálního zdravotního stavu zvířat. Zvířata postižená paratuberkulózou vykazují klinické příznaky podobné příznakům Cronovy choroby lidí. Z toho důvodu se průkaz MAP ve svalovině skoro poloviny muflonů testovaných v této studii jeví jako závažný. Vzhledem ke zvyšující se oblibě zvěřiny by proto měla být brána v potaz určitá předběžná doporučení, formulovaná v tomto článku, směřující k snížení rizika konzumace MAP kontaminovaného masa divoké zvěře.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

Result was created during the realization of more than one project. More information in the Projects tab.

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2014

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Maso

ISSN

1210-4086

e-ISSN

—

Volume of the periodical

25

Issue of the periodical within the volume

3

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

4

Pages from-to

35-38

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—