New insights into health and technological risks of microorganisms in food

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F23%3AN0000155" target="_blank" >RIV/00027162:_____/23:N0000155 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://www.vri.cz/wp-content/uploads/2023/10/fianl_4_rijna.pdf" target="_blank" >https://www.vri.cz/wp-content/uploads/2023/10/fianl_4_rijna.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Nové poznatky o zdravotně a technologicky rizikových mikroorganismech v potravinách
Original language description
Seminář s názvem „Nové poznatky o zdravotně a technologicky rizikových mikroorganismech v potravinách“ pořádaný na půdě Výzkumného ústavu veterinárního lékařství, v.v.i. v Brně představil posluchačům výsledky společných výzkumných aktivit na VÚVeL, Výzkumném ústavu mlékárenském v Praze a Veterinární univerzitě v Brně. Seminář obsahoval celkem 8 přednášek, jejichž společným jmenovatelem byla bezpečná potravina, a to jak na úrovni spotřebitele, tak v prostředí potravinářského podniku či chovatele potravinových zvířat.
Czech name
Nové poznatky o zdravotně a technologicky rizikových mikroorganismech v potravinách
Czech description
—

Project
<a href="/en/project/QK1910121" target="_blank" >QK1910121: Persistence of selected foodborne-diseases agents, hygienic indicators and the possibilities of their elimination from the environment of food processing plants</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year
2023
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)