Effect of beta-glucan additive in feed on health status of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) after experimental challenge with Aeromonas salmonicida

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00027162%3A_____%2F24%3AN0000226" target="_blank" >RIV/00027162:_____/24:N0000226 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="http://www.rybarstvi.eu/dok%20rybari/2024%20sbornik.pdf" target="_blank" >http://www.rybarstvi.eu/dok%20rybari/2024%20sbornik.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Vliv přídavku beta-glukanů v krmivu na pstruha duhového (Oncorhynchus mykiss) po experimentální challenge Aeromonas salmonicida

Original language description

Společně se zvýšením intenzity chovu ryb v akvakultuře dochází zároveň i ke zvyšování rizika propuknutí infekčních onemocnění. Nejčastěji se jedná o infekce způsobené bakteriemi. V chovech lososovitých ryb je jedním z nejvýznamnějších onemocnění furunkulóza způsobená bakterií Aeromonas salmonicida. Pro tlumení bakteriálních nákaz se obvykle volí antibiotická terapie, která s sebou však přináší řadu rizik pro kvalitu produktů, zdraví člověka i životní prostředí. V dnešní době se proto využívají metody preventivní, omezující vznik infekce, jako např. přidávání beta-glukanů do krmiva ryb. Beta-glukany jsou polysacharidové deriváty rostlin, řas, hub, bakterií a kvasinek, které mají pozitivní vliv zejména na nespecifickou imunitní odpověď ryb. V experimentu byli použiti juvenilní pstruzi duhoví (Oncorhynchus mykiss). Na osmitýdenní odchovnou část experimentu (MENDELU) navazovala čtyřtýdenní infekční část (VETUNI). Ryby byly rozděleny do 4 skupin s rozdílnou koncentrací přídavku betaglukanů v krmivu (0 %, 0,2 %, 0,5 % a 1 %). Po ukončení odchovné části byly všechny skupiny ryb experimentálně infikovány Aeromonas salmonicida pomocí imerzní koupele. V průběhu experimentu byla zjišťována mortalita, změny v chování ryb a v příjmu krmiva, na konci pak byla odebrána krev na hematologické a biochemické vyšetření a imunologické analýzy a hlen z povrchu těla na stanovení hladiny lysozymu. Po usmrcení ryb byly stanoveny biometrické ukazatele a izolována DNA z obsahu střeva ryb pro metagenomickou analýzu střevního mikrobiomu. Podařilo se nám prokázat jisté zvýšení fagocytární aktivity u všech skupin na konci infekční části v porovnání s koncem odchovné části experimentu. V rámci biochemických parametrů jsme pozorovali statisticky významnou odchylku u Pi (anorganický fosfor), TP (celková bílkovina) a TAG (triacylglyceroly). Výsledky hematologického vyšetření krve na konci infekční části neprokázaly v žádném z měřených parametrů statisticky významné odchylky. Byla stanovena hladina titru specifických protilátek a aktivity lysozymu. Metagenomická analýza složení střevního mikrobiomu stále probíhá.

Czech name

Vliv přídavku beta-glukanů v krmivu na pstruha duhového (Oncorhynchus mykiss) po experimentální challenge Aeromonas salmonicida

Czech description

—

Type

O - Miscellaneous

CEP classification

—

OECD FORD branch

40301 - Veterinary science

Project

<a href="/en/project/EF16_019%2F0000869" target="_blank" >EF16_019/0000869: Sustainable production of healthy fish in various aquaculture systems - PROFISH</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2024

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů