The Content of Trans Fatty Acids in Foods

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00064173%3A_____%2F99%3A00000122" target="_blank" >RIV/00064173:_____/99:00000122 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Obsah trans forem mastných kyselin v potravinách

Original language description

Autoři uvádějí přehled zastoupení trans izomerů mastných kyselin v některých potravinách živočišného původu (máslo, sádlo) a v parciálně ztužených tucích, resp. potravinářských výrobcích, které je obsahují.

Czech name

Obsah trans forem mastných kyselin v potravinách

Czech description

—

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

FB - Endocrinology, diabetology, metabolism, nutrition

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/IZ3616" target="_blank" >IZ3616: Trans fatty acids in food, in human subcutaneous fat,plasma and human milk.</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

1999

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Metabolické dny - sborník prací vědeckého kongresu s mezinárodní účastí

ISBN

80-238-4117-3

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

3

Pages from-to

—

Publisher name

MAIL, graf.studio s.r.o.

Place of publication

Plzeň

Event location

—

Event date

—

Type of event by nationality

—

UT code for WoS article

—