Food poisoning

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00064211%3A_____%2F16%3AB0000131" target="_blank" >RIV/00064211:_____/16:B0000131 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="http://www.medvik.cz/link/bmc16034629" target="_blank" >http://www.medvik.cz/link/bmc16034629</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Otravy z potravin

Original language description

Otravy z potravin vznikají po požití kontaminovaných potravin. Ke vzniku onemocnění je třeba etiologická agens, kterým mohou být bakterie, jejich toxiny, některé viry či paraziti, ale příčiny mohou být i neinfekční- např. toxiny mořských ryb či mořských plodů, houby, mykotoxiny aj. Vedle etiologického agres je nutný i vnímavý hostitel a obvykle i nevhodná úpravy potravin. Otravy z potravin se nejčastěji projevují jako průjmová onemocnění , ale také jako onemocnění systémová, často s neurologickými příznaky .V České republice se nejčastěji vyskytují kamplylobakteriózy, salmonelózy a norovirózy.

Czech name

Otravy z potravin

Czech description

Otravy z potravin vznikají po požití kontaminovaných potravin. Ke vzniku onemocnění je třeba etiologická agens, kterým mohou být bakterie, jejich toxiny, některé viry či paraziti, ale příčiny mohou být i neinfekční- např. toxiny mořských ryb či mořských plodů, houby, mykotoxiny aj. Vedle etiologického agres je nutný i vnímavý hostitel a obvykle i nevhodná úpravy potravin. Otravy z potravin se nejčastěji projevují jako průjmová onemocnění , ale také jako onemocnění systémová, často s neurologickými příznaky .V České republice se nejčastěji vyskytují kamplylobakteriózy, salmonelózy a norovirózy.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

FN - Epidemiology, infection diseases and clinical immunology

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2016

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Postgraduální gastroenterologie

ISSN

2336-4998

e-ISSN

—

Volume of the periodical

2

Issue of the periodical within the volume

1

Country of publishing house

CZE -

Number of pages

10

Pages from-to

51-60

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—