Antimutagenic and antioxidant activity of green tea

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216224%3A14310%2F04%3A00034775" target="_blank" >RIV/00216224:14310/04:00034775 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Antimutagenní a antioxidační aktivita zeleného čaje

Original language description

In this work biological effects of five sorts of green tea were analyzed using antimutagenicity test with Sacchromyces cerevisiae D7 strain. In this test the frequency of spontaneous convertants at the tryptophan locus (trp 5-12/trp 5-27) and revertantsat the isoleucine locus (ilv 1-92/ilv 1-92) was tested.

Czech name

Antimutagenní a antioxidační aktivita zeleného čaje

Czech description

In this work biological effects of five sorts of green tea were analyzed using antimutagenicity test with Sacchromyces cerevisiae D7 strain. In this test the frequency of spontaneous convertants at the tryptophan locus (trp 5-12/trp 5-27) and revertantsat the isoleucine locus (ilv 1-92/ilv 1-92) was tested.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

CE - Biochemistry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju

Publication year

2004

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

XXXV.Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin Skalský Dvůr u Bystřice nad Pernštejnem 2004, Sborník příspěvků

ISBN

80-902671-8-1

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

1

Pages from-to

—

Publisher name

Výzkumný ústav potravinářský

Place of publication

Skalský Dvůr u Bystřice nad Perštejnem

Event location

Skalský Dvůr

Event date

Jan 1, 2004

Type of event by nationality

CST - Celostátní akce

UT code for WoS article

—