Analysis of Volatile Compounds in Barley and Wheat Malt Samples

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F00216275%3A25310%2F14%3A39898002" target="_blank" >RIV/00216275:25310/14:39898002 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Stanovení těkavých látek u vzorků ječného a pšeničného sladu
Original language description
Byla vyvinuta metoda pro analýzu aromaprofilů ječného a pšeničného sladu založená na kombinaci mikroextrakce tuhou fází (SPME) s následnou analýzou plynovou chromatografií s hmotnostní detekcí (GC-MS). Byla provedena optimalizace experimentálních podmínek dle principů plánování experimentu a s pomocí optimalizovaných podmínek byly identifikovány látky podílející se na aromaprofilu jednotlivých vzorků sladu.
Czech name
Stanovení těkavých látek u vzorků ječného a pšeničného sladu
Czech description
Byla vyvinuta metoda pro analýzu aromaprofilů ječného a pšeničného sladu založená na kombinaci mikroextrakce tuhou fází (SPME) s následnou analýzou plynovou chromatografií s hmotnostní detekcí (GC-MS). Byla provedena optimalizace experimentálních podmínek dle principů plánování experimentu a s pomocí optimalizovaných podmínek byly identifikovány látky podílející se na aromaprofilu jednotlivých vzorků sladu.

Project
—
Continuities
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year
2014
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Sborník příspěvků Studentská vědecká odborná činnost 2013/2014
ISBN
978-80-7395-819-0
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
8
Pages from-to
1-8
Publisher name
Univerzita Pardubice
Place of publication
Pardubice
Event location
Pardubice
Event date
Jun 11, 2014
Type of event by nationality
CST - Celostátní akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)