Evaluation of the quality of Czech hops from harvest 2015

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F14864347%3A_____%2F16%3AN0000035" target="_blank" >RIV/14864347:_____/16:N0000035 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Hodnocení kvalitativních ukazatelů českých chmelů ze sklizně 2015

Original language description

KROFTA, Karel, Ivo KLAPAL, Jana ŠNIDLOVÁ, Miroslav BRYNDA a Jana TICHÁ. Hodnocení kvalitativních ukazatelů českých chmelů ze sklizně 2015. Chmelařství. 2016, 89(1-2), 5-12. ISSN 0373-403X. Prakticky celý rok se vyznačoval velkým srážkovým deficitem, který začal již v zimním období 2014/2015. Červnové až srpnové deště deficit pouze přechodně zmírnily. Zásadní vliv na výnos a obsah alfa kyselin mělo velmi teplé léto, které kulminovalo v první polovině srpna 14denní periodou bezesrážkových tropických dnů. Mimořádné povětrnostní podmínky vegetační sezóny způsobily výrazný propad výnosů chmele i podprůměrný obsah alfa kyselin u většiny odrůd. Průměrný obsah alfa kyselin v Žateckém červeňáku-standard se pohyboval v rozmezí 2,3-2,5 % hm. v pův. V kategorii Žatecký červeňák-VF byly obsahy alfa kyselin v intervalu 2,6-3,1 % hm. Hladina alfa kyselin v hybridních odrůdách byla 4,0-6,0 % hm. (Sládek), 5,5-7,5 % hm. (Premiant) a 10,0-11,0 (Agnus). Celková produkce alfa kyselin z ročníkové sklizně činila 159,9 tun. Průměrný obsah biologických příměsí v českých chmelech ze sklizně 2015 byl 2,30 % hm. Pokračuje postupné zvyšování pěstebních ploch minoritních odrůd Kazbek, Saaz Late a Saaz Special. I přes velmi teplé a suché počasí v době hlávkování a zrání chmele se podařilo infekční tlak svilušky chmelové udržet pod prahem hospodářské škodlivost. Protože se podařilo potlačit i výskyt dalších škůdců a chorob, byla kvalita chmele ze sklizně 2015 z pohledu zdravotního stavu dobrá.

Czech name

Hodnocení kvalitativních ukazatelů českých chmelů ze sklizně 2015

Czech description

KROFTA, Karel, Ivo KLAPAL, Jana ŠNIDLOVÁ, Miroslav BRYNDA a Jana TICHÁ. Hodnocení kvalitativních ukazatelů českých chmelů ze sklizně 2015. Chmelařství. 2016, 89(1-2), 5-12. ISSN 0373-403X. Prakticky celý rok se vyznačoval velkým srážkovým deficitem, který začal již v zimním období 2014/2015. Červnové až srpnové deště deficit pouze přechodně zmírnily. Zásadní vliv na výnos a obsah alfa kyselin mělo velmi teplé léto, které kulminovalo v první polovině srpna 14denní periodou bezesrážkových tropických dnů. Mimořádné povětrnostní podmínky vegetační sezóny způsobily výrazný propad výnosů chmele i podprůměrný obsah alfa kyselin u většiny odrůd. Průměrný obsah alfa kyselin v Žateckém červeňáku-standard se pohyboval v rozmezí 2,3-2,5 % hm. v pův. V kategorii Žatecký červeňák-VF byly obsahy alfa kyselin v intervalu 2,6-3,1 % hm. Hladina alfa kyselin v hybridních odrůdách byla 4,0-6,0 % hm. (Sládek), 5,5-7,5 % hm. (Premiant) a 10,0-11,0 (Agnus). Celková produkce alfa kyselin z ročníkové sklizně činila 159,9 tun. Průměrný obsah biologických příměsí v českých chmelech ze sklizně 2015 byl 2,30 % hm. Pokračuje postupné zvyšování pěstebních ploch minoritních odrůd Kazbek, Saaz Late a Saaz Special. I přes velmi teplé a suché počasí v době hlávkování a zrání chmele se podařilo infekční tlak svilušky chmelové udržet pod prahem hospodářské škodlivost. Protože se podařilo potlačit i výskyt dalších škůdců a chorob, byla kvalita chmele ze sklizně 2015 z pohledu zdravotního stavu dobrá.

Type

O - Miscellaneous

CEP classification

GC - Plant growing, crop rotation

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2016

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů