Evaluation of the quality of Czech hops from the 2017 crop harvest

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F14864347%3A_____%2F18%3AN0000044" target="_blank" >RIV/14864347:_____/18:N0000044 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Hodnocení kvalitativních parametrů českých chmelů ze sklizně 2017

Original language description

KROFTA, Karel, Tomáš SEDLÁK, Ivo KLAPAL a Jana TICHÁ. Hodnocení kvalitativních parametrů českých chmelů ze sklizně 2017. Chmelařství. 2018, 91(1-2), 1-10. ISSN 0373-403X. Průběh povětrnostních podmínek v roce 2017 nebyl pro chmel příliš příznivý. Srážkově podnormální zimní a jarní období, opožděný nástup vegetace v důsledku chladného období na přelomu duben/květen, srážkové deficity různé intenzity až do sklizně – to jsou hlavní povětrnostní charakteristiky vegetační sezóny chmele v roce 2017. Sklizňové výsledky však byly podstatně lepší, než se všeobecně očekávalo. V ČR se sklidilo celkem 6 797 tun chmele. Důležitou pozitivní roli v tom sehrála intenzivní obnova chmelnic v uplynulých letech. Jasně se ukázalo, že mladé, vitální porosty se s nepřízní počasí vyrovnávají mnohem lépe, než přestárlé chmele. Nejhorším sklizňovým výsledkem byl podprůměrný obsah alfa kyselin v Žateckém červeňáku, který se pohyboval v intervalu 2,7 až 3,4 % hm. Z hybridních odrůd bylo snížení obsahu hořkých látek zaznamenáno v menší míře u odrůd Premiant (7,3–8,12 %), Saaz Late (2,1–3,4 %) a Sládek (v tršické oblasti, 5,5 %). Celková produkce alfa kyselin z ročníkové sklizně činila bezmála 270 tun. Průměrný obsah biologických příměsí byl 2,06 %. Pozitivní posun byl zaznamenán v podstatném snížení aplikace měďnatých fungicidů. Většina ze souboru 30 hodnocených vzorků hlávkových chmelů obsahovala méně než 100 mg/kg mědi. Monitoring výskytu reziduí pesticidů neprokázal použití přípravku, který není ve chmelnicích povolen.

Czech name

Hodnocení kvalitativních parametrů českých chmelů ze sklizně 2017

Czech description

KROFTA, Karel, Tomáš SEDLÁK, Ivo KLAPAL a Jana TICHÁ. Hodnocení kvalitativních parametrů českých chmelů ze sklizně 2017. Chmelařství. 2018, 91(1-2), 1-10. ISSN 0373-403X. Průběh povětrnostních podmínek v roce 2017 nebyl pro chmel příliš příznivý. Srážkově podnormální zimní a jarní období, opožděný nástup vegetace v důsledku chladného období na přelomu duben/květen, srážkové deficity různé intenzity až do sklizně – to jsou hlavní povětrnostní charakteristiky vegetační sezóny chmele v roce 2017. Sklizňové výsledky však byly podstatně lepší, než se všeobecně očekávalo. V ČR se sklidilo celkem 6 797 tun chmele. Důležitou pozitivní roli v tom sehrála intenzivní obnova chmelnic v uplynulých letech. Jasně se ukázalo, že mladé, vitální porosty se s nepřízní počasí vyrovnávají mnohem lépe, než přestárlé chmele. Nejhorším sklizňovým výsledkem byl podprůměrný obsah alfa kyselin v Žateckém červeňáku, který se pohyboval v intervalu 2,7 až 3,4 % hm. Z hybridních odrůd bylo snížení obsahu hořkých látek zaznamenáno v menší míře u odrůd Premiant (7,3–8,12 %), Saaz Late (2,1–3,4 %) a Sládek (v tršické oblasti, 5,5 %). Celková produkce alfa kyselin z ročníkové sklizně činila bezmála 270 tun. Průměrný obsah biologických příměsí byl 2,06 %. Pozitivní posun byl zaznamenán v podstatném snížení aplikace měďnatých fungicidů. Většina ze souboru 30 hodnocených vzorků hlávkových chmelů obsahovala méně než 100 mg/kg mědi. Monitoring výskytu reziduí pesticidů neprokázal použití přípravku, který není ve chmelnicích povolen.

Type

O - Miscellaneous

CEP classification

—

OECD FORD branch

40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2018

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů