Comparison of content of phenolic compounds in apple varieties grown in the Czech Republic and Poland
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25271121%3A_____%2F20%3AN0000022" target="_blank" >RIV/25271121:_____/20:N0000022 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Porovnání obsahu fenolických látek v plodech jabloní pěstovaných v ČR a v Polsku
Original language description
Výzkum byl zaměřen na porovnání obsahu fenolických látek v plodech vybraných odrůd jabloní pěstovaných v odlišných lokalitách. Hodnocená jablka pocházela z České republiky a z Polska. K analýzám byly vybrány odrůdy ´Idared´, ´Golden Delicious´, ´Šampion´ a ´Topaz´. Zvolený fenolický profil obsahoval rutin, epikatechin, floridzin, kyselinu chlorogenovou a kvercitrin. Jejich obsah byl stanoven pomocí kapalinové chromatografie s využitím detektoru diodového pole. Z výsledků jsou patrné značné rozdíly v obsahu fenolických látek ve vztahu k jednotlivým odrůdám a odlišné lokalitě.
Czech name
Porovnání obsahu fenolických látek v plodech jabloní pěstovaných v ČR a v Polsku
Czech description
Výzkum byl zaměřen na porovnání obsahu fenolických látek v plodech vybraných odrůd jabloní pěstovaných v odlišných lokalitách. Hodnocená jablka pocházela z České republiky a z Polska. K analýzám byly vybrány odrůdy ´Idared´, ´Golden Delicious´, ´Šampion´ a ´Topaz´. Zvolený fenolický profil obsahoval rutin, epikatechin, floridzin, kyselinu chlorogenovou a kvercitrin. Jejich obsah byl stanoven pomocí kapalinové chromatografie s využitím detektoru diodového pole. Z výsledků jsou patrné značné rozdíly v obsahu fenolických látek ve vztahu k jednotlivým odrůdám a odlišné lokalitě.
Classification
Type
J<sub>ost</sub> - Miscellaneous article in a specialist periodical
CEP classification
—
OECD FORD branch
10406 - Analytical chemistry
Result continuities
Project
<a href="/en/project/LO1608" target="_blank" >LO1608: Research Pomological Centre</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2020
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Zahradnictví
ISSN
1213-7596
e-ISSN
—
Volume of the periodical
19
Issue of the periodical within the volume
9
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
3
Pages from-to
26-28
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—