Research of the wheat different grain discoloration types caused by substances with antioxidant effects, their use for development of varieties with positive health benefit for human and animal nutrition

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F25328859%3A_____%2F16%3AN0000077" target="_blank" >RIV/25328859:_____/16:N0000077 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Výzkum odlišných typů zabarvení zrna pšenice způsobených látkami s antioxidačním účinkem, jejich využití pro tvorbu odrůd s příznivým zdravotním benefitem pro výživu člověka a zvířat

Original language description

Workshop je zaměřen na schopnost pšenice syntetizovat anthocyaniny a karotenoidy v zrnu pšenice. Jedná se o důležité látky vykazující antioxidační účinek příznivý pro zdraví konzumentů. Workshopu se zúčastnilo 23 lidí. Na workshopu vystoupili s přednáškami: Ing. Tomáš Vyhnánek, Ph.D., Ing. Mária Presinszká, Ing. Klára Štiasna, Prof. Dr. Ing. Luděk Hřivna, Doc. MVDr. Leoš Pavlata, Ph.D. (Mendelova univerzita v Brně), Ing. Petr Martinek, CSc., Ing. Ondřej Jirsa, Ph.D. (Agrotest fyto, s.r.o., Kroměříž), Ing. Matyáš Orsák, Ph.D. (ČZU Praha), Doc. RNDr. Eva Anzenbacherová, CSc. (LF UP Olomouc), Mgr. Bohumila Matysová (PRO-BIO, s. r. o.), odpoledne se konala exkurze do pokusů se zvířaty Ing. Mgr. Eva Mrkvicová, Ph.D. (Mendelova univerzita v Brně). Na tomto pracovišti využívány moderní analytické metody pro studium jednotlivých typů anthokyanů a karotenoidů a jejich koncentrace v zrnech během chovu. Účinek těchto látek je testován na drůbeži.

Czech name

Výzkum odlišných typů zabarvení zrna pšenice způsobených látkami s antioxidačním účinkem, jejich využití pro tvorbu odrůd s příznivým zdravotním benefitem pro výživu člověka a zvířat

Czech description

Workshop je zaměřen na schopnost pšenice syntetizovat anthocyaniny a karotenoidy v zrnu pšenice. Jedná se o důležité látky vykazující antioxidační účinek příznivý pro zdraví konzumentů. Workshopu se zúčastnilo 23 lidí. Na workshopu vystoupili s přednáškami: Ing. Tomáš Vyhnánek, Ph.D., Ing. Mária Presinszká, Ing. Klára Štiasna, Prof. Dr. Ing. Luděk Hřivna, Doc. MVDr. Leoš Pavlata, Ph.D. (Mendelova univerzita v Brně), Ing. Petr Martinek, CSc., Ing. Ondřej Jirsa, Ph.D. (Agrotest fyto, s.r.o., Kroměříž), Ing. Matyáš Orsák, Ph.D. (ČZU Praha), Doc. RNDr. Eva Anzenbacherová, CSc. (LF UP Olomouc), Mgr. Bohumila Matysová (PRO-BIO, s. r. o.), odpoledne se konala exkurze do pokusů se zvířaty Ing. Mgr. Eva Mrkvicová, Ph.D. (Mendelova univerzita v Brně). Na tomto pracovišti využívány moderní analytické metody pro studium jednotlivých typů anthokyanů a karotenoidů a jejich koncentrace v zrnech během chovu. Účinek těchto látek je testován na drůbeži.

Type

W - Workshop organization

CEP classification

GE - Plant cultivation

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/QJ1510206" target="_blank" >QJ1510206: Research of the wheat different grain discoloration types caused by substances with antioxidant effects, their use for development of varieties with positive health benefit for human and animal nutrition</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2016

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Event location

Brno

Event country

CZ - CZECH REPUBLIC

Event starting date

—

Event ending date

—

Total number of attendees

23

Foreign attendee count

1

Type of event by attendee nationality

CST - Celostátní akce