Prevalence of Staphylococcus aureus and MRSA in dairy and beef cattle of ZD Jeseník

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F16%3AN0000080" target="_blank" >RIV/26722861:_____/16:N0000080 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/26784246:_____/16:N0000002

Result on the web

<a href="http://www.mlekarskelisty.cz/upload/soubory/pdf/2016/158-159/veda_159-8-10.pdf" target="_blank" >http://www.mlekarskelisty.cz/upload/soubory/pdf/2016/158-159/veda_159-8-10.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Prevalence Staphylococcus aureus a MRSA u dojného a masného skotu ZD Jeseník

Original language description

Byl sledován výskyt a možné rozšíření Staphylococcus aureus na farmách ZD Jeseník (farma Bukovice – dojnice, farma Domašov – dojnice a masný skot). Vzorky byly odebírány z nozder od masných krav (plemeno Blonde d`Aquitaine) a z nozder a mléka od krav mléčných (holštýnské plemeno), a to v letech 2012 až 2015. Vedle těchto vzorků se analyzovaly i stěry od ošetřujícího personálu (ruce, nosní sliznice, nosohltan) a z prostředí chovu (konstrukce dojírny, krmný stůl, hrazení stáje, napáječka 1 a 2). U zvířat a v prostředí chovu byl výskyt S. aureus za celou dobu sledování negativní. Z celého souboru vzorků byla potvrzena přítomnost S. aureus pouze u jednoho ošetřovatele ve výtěru z nosohltanu. U tohoto kmene byla provedena jednak zkouška na citlivost k oxacilinu diskovou difúzní metodou, jednak následná identifikace mecAgenu pro potvrzení MRSA (methicilin rezistentní S. aureus) pomocí metody PCR. Obě použité metody potvrdily, že se nejedná o kmen MRSA. Získaná zjištění svědčí o vysoké hygienické kvalitě mléka, které ZD Jeseník produkuje, a o správném přístupu managementu k provozu chovů a léčbě případných mastitidních onemocnění, které tak zamezuje šíření a přenos patogenních mikroorganismů a jejich rezistentních kmenů mezi zvířaty nebo zvířetem a člověkem, popřípadě i transfer do potravinového řetězce.

Czech name

Prevalence Staphylococcus aureus a MRSA u dojného a masného skotu ZD Jeseník

Czech description

Byl sledován výskyt a možné rozšíření Staphylococcus aureus na farmách ZD Jeseník (farma Bukovice – dojnice, farma Domašov – dojnice a masný skot). Vzorky byly odebírány z nozder od masných krav (plemeno Blonde d`Aquitaine) a z nozder a mléka od krav mléčných (holštýnské plemeno), a to v letech 2012 až 2015. Vedle těchto vzorků se analyzovaly i stěry od ošetřujícího personálu (ruce, nosní sliznice, nosohltan) a z prostředí chovu (konstrukce dojírny, krmný stůl, hrazení stáje, napáječka 1 a 2). U zvířat a v prostředí chovu byl výskyt S. aureus za celou dobu sledování negativní. Z celého souboru vzorků byla potvrzena přítomnost S. aureus pouze u jednoho ošetřovatele ve výtěru z nosohltanu. U tohoto kmene byla provedena jednak zkouška na citlivost k oxacilinu diskovou difúzní metodou, jednak následná identifikace mecAgenu pro potvrzení MRSA (methicilin rezistentní S. aureus) pomocí metody PCR. Obě použité metody potvrdily, že se nejedná o kmen MRSA. Získaná zjištění svědčí o vysoké hygienické kvalitě mléka, které ZD Jeseník produkuje, a o správném přístupu managementu k provozu chovů a léčbě případných mastitidních onemocnění, které tak zamezuje šíření a přenos patogenních mikroorganismů a jejich rezistentních kmenů mezi zvířaty nebo zvířetem a člověkem, popřípadě i transfer do potravinového řetězce.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/QJ1210284" target="_blank" >QJ1210284: Implementation of methods for MRSA detection in meat of food animals and methods for effective measures against their spread in the food chain.</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2016

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Mlékařské listy - zpravodaj

ISSN

1212-950X

e-ISSN

—

Volume of the periodical

27/159

Issue of the periodical within the volume

6

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

3

Pages from-to

8-10

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—