Internal, standard quality raw farm milk of small ruminants - somatic cell count
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F19%3AN0000042" target="_blank" >RIV/26722861:_____/19:N0000042 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="http://www.vumlekarensky.cz/upload/soubory/metodiky/cm_psb_mp_2019.pdf" target="_blank" >http://www.vumlekarensky.cz/upload/soubory/metodiky/cm_psb_mp_2019.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Interní, faremní standard kvality syrového mléka malých přežvýkavců – počet somatických buněk
Original language description
Předložená metodika nabízí technicko-organizační doporučení, opatření a postupy v hodnocení kvality syrového mléka (počet somatických buněk) malých přežvýkavců pro interní účely farem chovu malých přežvýkavců.
Czech name
Interní, faremní standard kvality syrového mléka malých přežvýkavců – počet somatických buněk
Czech description
Předložená metodika nabízí technicko-organizační doporučení, opatření a postupy v hodnocení kvality syrového mléka (počet somatických buněk) malých přežvýkavců pro interní účely farem chovu malých přežvýkavců.
Classification
Type
N<sub>metC</sub> - Methodology certified by the authorised body
CEP classification
—
OECD FORD branch
40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2019
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Internal product ID
CM-PSB MP
Regulation ID
8292/2019-ČPI
Technical parameters
Vydal: Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o., Praha, 2019. ISBN 978-80-904348-7-5, 26 s. Existence metodiky je doložená statutárně podepsanou smlouvou o aplikaci certifikované metodiky mezi Výzkumným ústavem mlékárenským s.r.o. Praha (IČO: 26722861) a ZD Jeseník (IČO: 00150657) ze dne 15.10.2019
Economical parameters
Ekonomický přínos/ztráta pro uživatele může být spjatý se snížením nákladů při výskytu mastitidních patogenů u ovcí a koz, které činí v současné době u konkrétního uživatele částku 36 875 až 55 513 Kč za rok u ovcí a 33 875 až 49 813 Kč u koz. S tím spojená ztráta produkce mléka (0,75 litrů jedna ovce a 1,5 litrů jedna koza denně) činí přibližně 1 125 až 1 690 litrů mléka u ovcí a 1 890 až 2 160 u koz, což se promítne i ve snížené produkci regionálních faremních výrobků, jako jsou hlavně sýry. Při kalkulaci 320 Kč za kilogram sýra s obsahem ovčího mléka lze ztrátu tržní hodnoty odhadnout na částku cca 100 000 až 160 000 Kč a na částku 160 000 až 180 000 Kč ročně v případě kozího mléka.
Certification body designation
Česká plemenářská inspekce, Štěpánská 626/63, Praha 1, 11000
Date of certification
—
Method of use
C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů