Yogurt with addition of algae and cyanobacteria biomass

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F22%3AN0000064" target="_blank" >RIV/26722861:_____/22:N0000064 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Jogurt s přídavkem biomasy řas a sinic

Original language description

Technologický postup výroby jogurtu s obsahem řasové biomasy nebo jejich extraktů

Czech name

Jogurt s přídavkem biomasy řas a sinic

Czech description

—

Type

Z_tech - Verified technology

CEP classification

—

OECD FORD branch

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Project

<a href="/en/project/QK1910300" target="_blank" >QK1910300: Use of wastes from dairies for production of new dairy products and dietary supplements with the addition of microalgae and their components</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2022

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Internal product ID

Jogurt s mikrořasou

Numerical identification

bez čísla smlouvy

Technical parameters

Existence ověřené technologie je doložená statutárně podepsanou smlouvou mezi poskytovateli: Výzkumným ústavem mlékárenským s.r.o. Praha (IČO: 26722861) a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (IČO: 60461373) a EcoFuel Laboratories s.r.o. (IČO: 28973852 ) a nabyvatelem: Ekomilk (IČO: 25849051) ze dne 28.12.2022. Odpovědná osoba pro jednání Ing, Zdeněk Gebauer, ředitel

Economical parameters

Předpokládaný objem výroby v letech 2024 až 2029 se očekává postupně zvyšující od 10 tisíc až na 100 tisíc jogurtů ročně, což představuje roční obrat cca 1 milion Kč.

Application category by cost

—

Owner IČO

26722861

Owner name

Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.

Owner country

CZ - CZECH REPUBLIC

Usage type

A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

Licence fee requirement

A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek

Web page

—