Milk, versatile important foodstuff. Physiology of rise, taking care of production and value for human

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26788462%3A_____%2F04%3A00011196" target="_blank" >RIV/26788462:_____/04:00011196 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Mléko, všestranně významná potravina. Fyziologie vzniku, péče o produkci a hodnota pro člověka
Original language description
Článek je zaměřen na objasnění současných problémů chovu skotu a zejména mlékařství odborné lékařské veřejnosti. Hlavní témata včetně uvedení vlastních výsledků a názorů jsou: stav chovu skotu; vlivy chovu dojnic na složení a vlastnosti mléka jako hygienu ve smyslu výskytu inhibičních látek a mikroorganismů, na nutriční složky mléka a technologické vlastnosti; zdravotní stav dojnic z pohledu výskytu produkčních poruch; nutriční a dietetické vlastnosti mléka; některé otázky metabolismu dojnic.
Czech name
Mléko, všestranně významná potravina. Fyziologie vzniku, péče o produkci a hodnota pro člověka
Czech description
Článek je zaměřen na objasnění současných problémů chovu skotu a zejména mlékařství odborné lékařské veřejnosti. Hlavní témata včetně uvedení vlastních výsledků a názorů jsou: stav chovu skotu; vlivy chovu dojnic na složení a vlastnosti mléka jako hygienu ve smyslu výskytu inhibičních látek a mikroorganismů, na nutriční složky mléka a technologické vlastnosti; zdravotní stav dojnic z pohledu výskytu produkčních poruch; nutriční a dietetické vlastnosti mléka; některé otázky metabolismu dojnic.

Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—

Publication year
2004
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)