Domestic yak (Bos mutus f. grunniensis)
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26788462%3A_____%2F22%3AN0000078" target="_blank" >RIV/26788462:_____/22:N0000078 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="http://www.vuchs.cz/soubory/bulletin/2022/2/bull_2_2022_46-51_zabrodska.pdf" target="_blank" >http://www.vuchs.cz/soubory/bulletin/2022/2/bull_2_2022_46-51_zabrodska.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Jak domácí (Bos mutus f. grunniensis)
Original language description
Článek popisuje jaka domácího, jeho historii, způsob jeho chovu, výskyt jačí populace a chov jaků v České republice. Dále popisuje porážku jaků, jačí maso, jeho nutriční složení a senzorické vlastnosti jačího masa.
Czech name
Jak domácí (Bos mutus f. grunniensis)
Czech description
—
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
—
OECD FORD branch
40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2022
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů