Utilization of sown buckwheat at present, varieties bred in Zubří and their characteristics, research of agrotechnics and testing of selectivity of buckwheat to new active pesticides with the aim of their practical use in growing technology of this promising crop.

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26791251%3A_____%2F21%3AN0000023" target="_blank" >RIV/26791251:_____/21:N0000023 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Využití pohanky seté v současnosti, odrůdy vyšlechtěné v Zubří a jejich charakteristika, výzkum agrotechniky a testování selektivity pohanky vůči novým účinným pesticidním látkám s cílem jejich praktického použití v pěstitelské technologii této perspektivní plodiny.

Original language description

Odborná přednáška na exkurzi dne 28. 6 2021 pro studenty Střední školy gastronomie, farmářství a služeb z Jeseníku. Zvýšený zájem spotřebitelů v České republice o pohanku setou (Fagopyrum esculentum) se začíná projevovat od 90. let minulého století, zejména pro její nezastupitelnou úlohu v racionální výživě člověka a bezlepkové dietě. Zájem o pohanku v současnosti je motivován zejména důvody zdravotními, dietou, která posiluje imunitní systém člověka, zvyšuje pružnost cévních stěn, reguluje krevní srážlivost a obsah cholesterolu v krvi. Produkce pohanky se v posledních letech celosvětově zvýšila v důsledku poptávky na trhu se zdravou výživou po mouce, krupici a pohankovém medu. Dnes ovšem chceme využít pohanku jako perspektivní tržní plodinu k přímému potravinářskému využití s dobrou jakostí. Výzkum technologie pěstování pohanky seté v současnosti je zaměřen zejména na intenzifikaci agrotechniky a využití pesticidů v množitelských porostech. Ve výzkumné stanici travinářské v Zubří byly vyšlechtěny čtyři odrůdy pohanky seté Zita, Zoe, Zamira a Rose.

Czech name

Využití pohanky seté v současnosti, odrůdy vyšlechtěné v Zubří a jejich charakteristika, výzkum agrotechniky a testování selektivity pohanky vůči novým účinným pesticidním látkám s cílem jejich praktického použití v pěstitelské technologii této perspektivní plodiny.

Czech description

—

Type

O - Miscellaneous

CEP classification

—

OECD FORD branch

40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2021

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů