Methodology for determining the point tartrate stability in wine demineralization process of electrodialysis

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F28676092%3A_____%2F12%3A%230000168" target="_blank" >RIV/28676092:_____/12:#0000168 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Nová metodika určení bodu vinanové stability vína při demineralizaci procesem ED
Original language description
Byla navržena metodika umožňující predikci saturační teplota KHT při určitém stupni odsolení vína na základě jeho počátečního složení.
Czech name
Nová metodika určení bodu vinanové stability vína při demineralizaci procesem ED
Czech description
Byla navržena metodika umožňující predikci saturační teplota KHT při určitém stupni odsolení vína na základě jeho počátečního složení.

Project
<a href="/en/project/TA01011239" target="_blank" >TA01011239: Research and development of wine stabilization with usage of the electrodialysis process</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2012
Confidentiality
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.

Result description