All

What are you looking for?

All
Projects
Results
Organizations

Quick search

  • Projects supported by TA ČR
  • Excellent projects
  • Projects with the highest public support
  • Current projects

Smart search

  • That is how I find a specific +word
  • That is how I leave the -word out of the results
  • “That is how I can find the whole phrase”

Process optimization CIP EWDU

The result's identifiers

  • Result code in IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F28676092%3A_____%2F22%3AN0000005" target="_blank" >RIV/28676092:_____/22:N0000005 - isvavai.cz</a>

  • Result on the web

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternative languages

  • Result language

    čeština

  • Original language name

    Optimalizace procesu CIP EWDU

  • Original language description

    Byly navrženy tři varianty dávkování chlordioxidu při CIP EWDU. První varianta, při které chlordioxid vzniká reakcí chloritanu sodného s kyselinou dusičnou přímo v zařízení byla provozně odzkoušena v mlékárně Mlekovita (Polsko). Druhá varianta předpokládá použití generátoru chlordioxidu a třetí variant využívá průmyslově vyráběný stabilizovaný roztok chlordioxidu. Použití chlordioxidu k dezinfekci během chemického čištění ED má pozitivní vliv na mikrobiologickou kvalitu produktu elektrodialýzy, protože následně během vlastní elektrodialýzy většinou dochází k minimálnímu nárůstu mikroorganismů v produktu oproti surovině (méně než o jeden řád). Také byla navržena optimalizace procesu CIP EWDU.

  • Czech name

    Optimalizace procesu CIP EWDU

  • Czech description

Classification

  • Type

    Z<sub>tech</sub> - Verified technology

  • CEP classification

  • OECD FORD branch

    21101 - Food and beverages

Result continuities

  • Project

  • Continuities

    I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Others

  • Publication year

    2022

  • Confidentiality

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Data specific for result type

  • Internal product ID

    VV22014

  • Numerical identification

  • Technical parameters

    Zvýšení účinnosti CIP EWDU, snížení sekundární mikrobiální kontaminace produktu po elektrodialýze

  • Economical parameters

    Rozšíření portfolia společnosti.

  • Application category by cost

  • Owner IČO

    28676092

  • Owner name

    MemBrain s.r.o.

  • Owner country

    CZ - CZECH REPUBLIC

  • Usage type

    P - Využití výsledku jiným subjektem je v některých případech možné bez nabytí licence

  • Licence fee requirement

    Z - Poskytovatel licence na výsledek nepožaduje v některých případech licenční poplatek

  • Web page