How the peasant brewery was founded in Lipník nad Bečvou

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F44555601%3A13410%2F19%3A43895277" target="_blank" >RIV/44555601:13410/19:43895277 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Jak se v Lipníku nad Bečvou zakládal rolnický pivovar

Original language description

Předkládaný text se věnuje založení Rolnického akciového pivovaru v Lipníku nad Bečvou. Snahou autora je prostřednictvím jednoho konkrétního podniku poukázat na pohnutky a motivy vedoucí k zakládání rolnických pivovarů na Moravě na konci 19. století. Pozornost je přitom kladena nejen na česko-německé vztahy, které byly nejčastějším impulzem pro vznik nového podniku, ale také na následnou přesycenost trhu &quot;českým pivem&quot;, která přinesla do konkurenčního boje další proměnnou. Pivovar v Lipníku reprezentoval závod rodící se v době, kdy se na Moravě etablovala řada rolnických pivovarů. Jeho založení tudíž nebylo chápáno pouze jako záslužný čin, který pozvedne hospodářství, a tím umožní efektivnější boj proti vládnoucí elitě hlásící se k němectví, ale také jako vznik dalšího konkurenta. Samotná práce se tak soustředí na zmapování zrodu rolnického podniku jako protipólu měšťanského pivovaru v Lipníku reprezentujícího německou garnituru. Pozornost je rovněž zaměřena na publicistické útoky vedené proti upisování akcií nového podniku a jeho hospodářskému přínosu. Pro sledovaný podnik se nedochovaly archivní podklady, z tohoto důvodu text vychází především ze studia dobových periodik a literatury, doplněného o prameny dalších rolnických pivovarů umožňující sledovaní některých analogií.

Czech name

Jak se v Lipníku nad Bečvou zakládal rolnický pivovar

Czech description

Předkládaný text se věnuje založení Rolnického akciového pivovaru v Lipníku nad Bečvou. Snahou autora je prostřednictvím jednoho konkrétního podniku poukázat na pohnutky a motivy vedoucí k zakládání rolnických pivovarů na Moravě na konci 19. století. Pozornost je přitom kladena nejen na česko-německé vztahy, které byly nejčastějším impulzem pro vznik nového podniku, ale také na následnou přesycenost trhu &quot;českým pivem&quot;, která přinesla do konkurenčního boje další proměnnou. Pivovar v Lipníku reprezentoval závod rodící se v době, kdy se na Moravě etablovala řada rolnických pivovarů. Jeho založení tudíž nebylo chápáno pouze jako záslužný čin, který pozvedne hospodářství, a tím umožní efektivnější boj proti vládnoucí elitě hlásící se k němectví, ale také jako vznik dalšího konkurenta. Samotná práce se tak soustředí na zmapování zrodu rolnického podniku jako protipólu měšťanského pivovaru v Lipníku reprezentujícího německou garnituru. Pozornost je rovněž zaměřena na publicistické útoky vedené proti upisování akcií nového podniku a jeho hospodářskému přínosu. Pro sledovaný podnik se nedochovaly archivní podklady, z tohoto důvodu text vychází především ze studia dobových periodik a literatury, doplněného o prameny dalších rolnických pivovarů umožňující sledovaní některých analogií.

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

60101 - History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2019

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Vlastivědný věstník moravský

ISSN

0323-2581

e-ISSN

—

Volume of the periodical

71

Issue of the periodical within the volume

3

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

10

Pages from-to

228-237

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—