Litoměřice Burgher Brewery1720?1948

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F44555601%3A13410%2F24%3A43898927" target="_blank" >RIV/44555601:13410/24:43898927 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Měšťanský pivovar Litoměřice 1720?1948

Original language description

Studie se zaměřila na dějiny litoměřického měšťanského pivovaru zejména v letech 1720-1948, kdy fungoval jako sdruení měšťanů, jeho účelem byla nejprve stavba a následně provozování společného pivovaru a společný podíl na zisku. Na konci tohoto období pak byl pivovar znárodněn. Ve sledovaném období nejen, e došlo k přestěhování pivovaru do centra města, ale také ke stavbě nových budov, které určily podobu nemalé části historického centra města do dnešní doby, k nárůstu výstavu a na hodnoty přes 100.000 hl., k exportu na americký trh, ale i k etablování litoměřického měšťanského pivovaru jako lokálního fenoménu, který měl i celou řadu kulturních, ekonomických a společenských aspektů. Tento pivovar a jeho minulost si zaslouí pozornost i z důvodu, e navzdory zániku pivovaru v roce 2002 se podařilo v Litoměřicích výrobu piva obnovit v několika minipivovarech a v roce 2021 dokonce i v historických budovách měšťanského pivovaru a to i s respektem k dějinám místního pivovarnictví.

Czech name

Měšťanský pivovar Litoměřice 1720?1948

Czech description

Studie se zaměřila na dějiny litoměřického měšťanského pivovaru zejména v letech 1720-1948, kdy fungoval jako sdruení měšťanů, jeho účelem byla nejprve stavba a následně provozování společného pivovaru a společný podíl na zisku. Na konci tohoto období pak byl pivovar znárodněn. Ve sledovaném období nejen, e došlo k přestěhování pivovaru do centra města, ale také ke stavbě nových budov, které určily podobu nemalé části historického centra města do dnešní doby, k nárůstu výstavu a na hodnoty přes 100.000 hl., k exportu na americký trh, ale i k etablování litoměřického měšťanského pivovaru jako lokálního fenoménu, který měl i celou řadu kulturních, ekonomických a společenských aspektů. Tento pivovar a jeho minulost si zaslouí pozornost i z důvodu, e navzdory zániku pivovaru v roce 2002 se podařilo v Litoměřicích výrobu piva obnovit v několika minipivovarech a v roce 2021 dokonce i v historických budovách měšťanského pivovaru a to i s respektem k dějinám místního pivovarnictví.

Type

C - Chapter in a specialist book

CEP classification

—

OECD FORD branch

60101 - History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2024

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Book/collection name

Pivo v turbulentních časech

ISBN

978-80-7561-495-7

Number of pages of the result

23

Pages from-to

71-93

Number of pages of the book

498

Publisher name

Univerzita Jana Evangelisty Purkyně v Ústí nad Labem

Place of publication

Ústí nad Labem

UT code for WoS chapter

—