Lettuce on the Roof for Enterprise Processes

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F46747885%3A24310%2F24%3A00012855" target="_blank" >RIV/46747885:24310/24:00012855 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/46747885:24520/24:00012855

Result on the web

<a href="https://www.salatnastrese.cz/publikace/" target="_blank" >https://www.salatnastrese.cz/publikace/</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Salát na střeše pro podnikové procesy

Original language description

Projekt „Salát na střeše” představuje pilotní iniciativu zaměřenou na rozvoj městského zemědělství prostřednictvím hydroponických farem na půdě Technické univerzity v Liberci. Tento projekt byl navržen jako odpověď na rostoucí potřebu udržitelných potravinových systémů v městském prostředí, které dokážou efektivně využívat omezené zdroje, podporovat lokální produkci a zlepšovat kvalitu života v komunitě. Projekt se zaměřil na propojení inovativních technologií s principy sociální a environmentální udržitelnosti. Jeho cílem bylo nejen demonstrovat technologické možnosti hydroponického pěstování, ale také zapojit širokou veřejnost, studenty i lokální komunitu do jeho realizace. V rámci projektu byly zkoumány tři klíčové oblasti: 1. Technická proveditelnost a efektivita hydroponických systémů, 2. Sociální přínos a zapojení komunity, 3. Ekonomický potenciál a možnosti rozvoje městského zemědělství. Jedním z hlavních prostředků ověřování těchto aspektů byla realizace dvou praktických workshopů pro studenty Ekonomické fakulty v rámci předmětu Podnikové procesy. Tyto workshopy umožnily propojit vzdělávací činnost s praktickou aplikací projektových principů a zároveň získat zpětnou vazbu od cílové skupiny. Součástí projektu byla také mediální kampaň a testování produktů na farmářských trzích, což napomohlo zhodnotit zájem veřejnosti o tento typ inovací. Tato závěrečná zpráva shrnuje klíčové aktivity, poznatky a výsledky projektu. Zároveň nabízí doporučení pro budoucí rozvoj hydroponických farem a integraci podobných projektů do městského prostředí s důrazem na vzdělávací a sociální přínos. Cíl Cílem workshopu bylo představit pilotní projekt střešních hydroponických farem na Technické univerzitě v Liberci studentům Ekonomické fakulty v rámci předmětu Podnikové procesy. Workshop měl za úkol nejen přiblížit principy a praktické aspekty městského zemědělství a hydroponického pěstování, ale zároveň ověřit sociální aspekty tohoto projektu. Z pohledu sociální udržitelnosti měl projekt přispět ke zlepšení kvality života komunity a podpořit rozvoj městského zemědělství prostřednictvím vzdělávacích a osvětových aktivit. Workshop tak posloužil jako prostředek k: • zvýšení povědomí o hydroponickém zemědělství, • zapojení studentů a širší komunity do této moderní formy pěstování, • získání zpětné vazby na zájem veřejnosti o projekt. Workshop byl jednou z metod, jak ověřit společenský přínos a potenciál projektu. Dalšími metodami byla mediální kampaň a pilotní představení produktů na farmářských trzích. Program Datum a čas: 30.4. a 20.5. 2024, 16:30–19:30 Místo konání: • Přednášková místnost, budova G, TUL • Kavárna Bez konceptu a její okolí 16:30 – Úvod a představení projektu (20 min) • Uvítání účastníků a představení cíle workshopu • Stručný přehled projektu „Salát na střeše” o Princip hydroponického pěstování o Sociální a environmentální přínosy projektu 16:50 – Obchůzka a návštěva pěstírny (20 min) • Prohlídka pilotního stojanu u kavárny Bez konceptu a střechy • Návštěva pěstírny a ukázka hydroponických systémů • Diskuze o technickém řešení a možnostech rozvoje 17:10 – Myšlenková mapa: Uvedení salátu na střeše do života (40 min) • Úvod do workshopové aktivity • Diskuze ve skupinách: o Jak integrovat hydroponické farmy do městského prostředí? o Možnosti zapojení komunity a studentů • Vytváření myšlenkových map – společná prezentace výstupů 17:50 – Přestávka (10 min) • Čas na občerstvení a volnou diskuzi 18:00 – Praktická část: Práce s rostlinami (60 min) • Řízkování bylinek – ukázka a praktické zapojení účastníků • Vytváření pracovního manuálu na sázení semínek – týmová práce • Praktické sázení semínek do hydroponických systémů • Diskuze nad péčí o rostliny a sdílení tipů 19:00 – Závěr a shrnutí (30 min) • Reflexe workshopu – co si účastníci odnášejí? • Prostor pro otázky a návrhy na další rozvoj projektu Zhodnocení Workshop zaměřený na představení a rozvoj pilotního projektu hydroponických farem na TUL přinesl hned několik zásadních přínosů a potvrdil jeho hodnotu z hlediska vzdělávacího, praktického i sociálního přínosu. Hlavní přínosy projektu a workshopu: 1) Kombinace teorie s praxí Workshop nabídl studentům unikátní příležitost propojit teoretické znalosti s praktickými dovednostmi. Použití metody myšlenkové mapy, která je široce využívaná v manažerské praxi, umožnilo studentům rozvíjet své schopnosti strukturovaného myšlení a plánování. Následná praktická část zaměřená na přípravu pracovního návodu a samotné sázení semínek studenty vedla k pochopení jednotlivých kroků procesu hydroponického pěstování. Tato kombinace teorie a praxe efektivně ukázala, jak lze řídit projekt od konceptu až po realizaci. 2) Podpora zapojení studentů Aktivní zapojení studentů během všech fází workshopu – od diskuzí při tvorbě myšlenkových map až po praktické činnosti – umožnilo přímou participaci na projektu. Studenti měli příležitost uplatnit své nápady, analyzovat možnosti a výzvy projektu a vyzkoušet si konkrétní činnosti spojené s hydroponickým zemědělstvím. Tímto způsobem se workshop stal nejen vzdělávací aktivitou, ale také nástrojem pro budování vztahu studentů k udržitelným a inovativním řešením v praxi. 3) Využití myšlenkové mapy Myšlenková mapa, jakožto manažerská metoda, umožnila studentům vizualizovat složitost projektu a identifikovat klíčové aspekty jeho realizace. Tato aktivita podpořila týmovou spolupráci, kreativní myšlení a schopnost plánování. Výstupy z této části byly cenným přínosem pro další směřování projektu a zároveň ukázaly, jak lze efektivně zapojit participativní metody do výuky i reálných projektů. 4) Praktická tvorba pracovního návodu Připravený pracovní návod na sázení semínek přinesl studentům cennou zkušenost s vytvářením jasných a strukturovaných pokynů, což je klíčová dovednost v oblasti projektového řízení a managementu procesů. Práce na manuálu podpořila studenty v přemýšlení o efektivitě, srozumitelnosti a aplikovatelnosti pracovních postupů. 5) Budování vztahu k udržitelným inovacím Workshop přispěl k rozvoji povědomí o hydroponickém pěstování a jeho potenciálu v rámci městského zemědělství. Zapojení studentů ukázalo, že tato témata rezonují i mezi mladou generací, a projekt tak může získat další podporovatele a nápady pro rozvoj. Závěr Projekt „Salát na střeše” ukázal, že hydroponické farmy mohou být nejen efektivním nástrojem pro udržitelné městské zemědělství, ale také silným prostředkem k propojení vzdělávání, komunitní spolupráce a inovativního přístupu k urbanistickým výzvám. Díky pilotním aktivitám se podařilo demonstrovat, že tato forma pěstování je technicky proveditelná a má potenciál přispět k budoucí potravinové soběstačnosti městských oblastí. Workshopy realizované v rámci výuky předmětu Podnikové procesy prokázaly, že spojení teoretických znalostí s praktickými činnostmi má významný přínos pro rozvoj dovedností a motivaci studentů. Zapojení metod, jako je tvorba myšlenkové mapy, a tvorba pracovního návodu obohatilo vzdělávací proces o nové perspektivy. Praktické aktivity, jako řízkování bylinek a sázení semínek, zase přispěly k pochopení konkrétních kroků v rámci hydroponického zemědělství a podnítily zájem o toto téma. Projekt zároveň přinesl cennou zpětnou vazbu ohledně zájmu veřejnosti a možností dalšího rozvoje. Mediální kampaň a představení produktů na farmářských trzích ukázaly, že městské zemědělství může oslovit široké spektrum lidí a má potenciál stát se významnou součástí komunitního života. Na základě získaných poznatků lze doporučit další rozšiřování aktivit spojených s hydroponickými farmami, a to nejen v rámci vzdělávacích programů univerzit, ale i ve spolupráci s lokálními komunitami a podnikatelskými subjekty. Projekt „Salát na střeše” tak položil pevné základy pro další udržitelné iniciativy, které přispívají ke zlepšení kvality života ve městech.

Czech name

Salát na střeše pro podnikové procesy

Czech description

Projekt „Salát na střeše” představuje pilotní iniciativu zaměřenou na rozvoj městského zemědělství prostřednictvím hydroponických farem na půdě Technické univerzity v Liberci. Tento projekt byl navržen jako odpověď na rostoucí potřebu udržitelných potravinových systémů v městském prostředí, které dokážou efektivně využívat omezené zdroje, podporovat lokální produkci a zlepšovat kvalitu života v komunitě. Projekt se zaměřil na propojení inovativních technologií s principy sociální a environmentální udržitelnosti. Jeho cílem bylo nejen demonstrovat technologické možnosti hydroponického pěstování, ale také zapojit širokou veřejnost, studenty i lokální komunitu do jeho realizace. V rámci projektu byly zkoumány tři klíčové oblasti: 1. Technická proveditelnost a efektivita hydroponických systémů, 2. Sociální přínos a zapojení komunity, 3. Ekonomický potenciál a možnosti rozvoje městského zemědělství. Jedním z hlavních prostředků ověřování těchto aspektů byla realizace dvou praktických workshopů pro studenty Ekonomické fakulty v rámci předmětu Podnikové procesy. Tyto workshopy umožnily propojit vzdělávací činnost s praktickou aplikací projektových principů a zároveň získat zpětnou vazbu od cílové skupiny. Součástí projektu byla také mediální kampaň a testování produktů na farmářských trzích, což napomohlo zhodnotit zájem veřejnosti o tento typ inovací. Tato závěrečná zpráva shrnuje klíčové aktivity, poznatky a výsledky projektu. Zároveň nabízí doporučení pro budoucí rozvoj hydroponických farem a integraci podobných projektů do městského prostředí s důrazem na vzdělávací a sociální přínos. Cíl Cílem workshopu bylo představit pilotní projekt střešních hydroponických farem na Technické univerzitě v Liberci studentům Ekonomické fakulty v rámci předmětu Podnikové procesy. Workshop měl za úkol nejen přiblížit principy a praktické aspekty městského zemědělství a hydroponického pěstování, ale zároveň ověřit sociální aspekty tohoto projektu. Z pohledu sociální udržitelnosti měl projekt přispět ke zlepšení kvality života komunity a podpořit rozvoj městského zemědělství prostřednictvím vzdělávacích a osvětových aktivit. Workshop tak posloužil jako prostředek k: • zvýšení povědomí o hydroponickém zemědělství, • zapojení studentů a širší komunity do této moderní formy pěstování, • získání zpětné vazby na zájem veřejnosti o projekt. Workshop byl jednou z metod, jak ověřit společenský přínos a potenciál projektu. Dalšími metodami byla mediální kampaň a pilotní představení produktů na farmářských trzích. Program Datum a čas: 30.4. a 20.5. 2024, 16:30–19:30 Místo konání: • Přednášková místnost, budova G, TUL • Kavárna Bez konceptu a její okolí 16:30 – Úvod a představení projektu (20 min) • Uvítání účastníků a představení cíle workshopu • Stručný přehled projektu „Salát na střeše” o Princip hydroponického pěstování o Sociální a environmentální přínosy projektu 16:50 – Obchůzka a návštěva pěstírny (20 min) • Prohlídka pilotního stojanu u kavárny Bez konceptu a střechy • Návštěva pěstírny a ukázka hydroponických systémů • Diskuze o technickém řešení a možnostech rozvoje 17:10 – Myšlenková mapa: Uvedení salátu na střeše do života (40 min) • Úvod do workshopové aktivity • Diskuze ve skupinách: o Jak integrovat hydroponické farmy do městského prostředí? o Možnosti zapojení komunity a studentů • Vytváření myšlenkových map – společná prezentace výstupů 17:50 – Přestávka (10 min) • Čas na občerstvení a volnou diskuzi 18:00 – Praktická část: Práce s rostlinami (60 min) • Řízkování bylinek – ukázka a praktické zapojení účastníků • Vytváření pracovního manuálu na sázení semínek – týmová práce • Praktické sázení semínek do hydroponických systémů • Diskuze nad péčí o rostliny a sdílení tipů 19:00 – Závěr a shrnutí (30 min) • Reflexe workshopu – co si účastníci odnášejí? • Prostor pro otázky a návrhy na další rozvoj projektu Zhodnocení Workshop zaměřený na představení a rozvoj pilotního projektu hydroponických farem na TUL přinesl hned několik zásadních přínosů a potvrdil jeho hodnotu z hlediska vzdělávacího, praktického i sociálního přínosu. Hlavní přínosy projektu a workshopu: 1) Kombinace teorie s praxí Workshop nabídl studentům unikátní příležitost propojit teoretické znalosti s praktickými dovednostmi. Použití metody myšlenkové mapy, která je široce využívaná v manažerské praxi, umožnilo studentům rozvíjet své schopnosti strukturovaného myšlení a plánování. Následná praktická část zaměřená na přípravu pracovního návodu a samotné sázení semínek studenty vedla k pochopení jednotlivých kroků procesu hydroponického pěstování. Tato kombinace teorie a praxe efektivně ukázala, jak lze řídit projekt od konceptu až po realizaci. 2) Podpora zapojení studentů Aktivní zapojení studentů během všech fází workshopu – od diskuzí při tvorbě myšlenkových map až po praktické činnosti – umožnilo přímou participaci na projektu. Studenti měli příležitost uplatnit své nápady, analyzovat možnosti a výzvy projektu a vyzkoušet si konkrétní činnosti spojené s hydroponickým zemědělstvím. Tímto způsobem se workshop stal nejen vzdělávací aktivitou, ale také nástrojem pro budování vztahu studentů k udržitelným a inovativním řešením v praxi. 3) Využití myšlenkové mapy Myšlenková mapa, jakožto manažerská metoda, umožnila studentům vizualizovat složitost projektu a identifikovat klíčové aspekty jeho realizace. Tato aktivita podpořila týmovou spolupráci, kreativní myšlení a schopnost plánování. Výstupy z této části byly cenným přínosem pro další směřování projektu a zároveň ukázaly, jak lze efektivně zapojit participativní metody do výuky i reálných projektů. 4) Praktická tvorba pracovního návodu Připravený pracovní návod na sázení semínek přinesl studentům cennou zkušenost s vytvářením jasných a strukturovaných pokynů, což je klíčová dovednost v oblasti projektového řízení a managementu procesů. Práce na manuálu podpořila studenty v přemýšlení o efektivitě, srozumitelnosti a aplikovatelnosti pracovních postupů. 5) Budování vztahu k udržitelným inovacím Workshop přispěl k rozvoji povědomí o hydroponickém pěstování a jeho potenciálu v rámci městského zemědělství. Zapojení studentů ukázalo, že tato témata rezonují i mezi mladou generací, a projekt tak může získat další podporovatele a nápady pro rozvoj. Závěr Projekt „Salát na střeše” ukázal, že hydroponické farmy mohou být nejen efektivním nástrojem pro udržitelné městské zemědělství, ale také silným prostředkem k propojení vzdělávání, komunitní spolupráce a inovativního přístupu k urbanistickým výzvám. Díky pilotním aktivitám se podařilo demonstrovat, že tato forma pěstování je technicky proveditelná a má potenciál přispět k budoucí potravinové soběstačnosti městských oblastí. Workshopy realizované v rámci výuky předmětu Podnikové procesy prokázaly, že spojení teoretických znalostí s praktickými činnostmi má významný přínos pro rozvoj dovedností a motivaci studentů. Zapojení metod, jako je tvorba myšlenkové mapy, a tvorba pracovního návodu obohatilo vzdělávací proces o nové perspektivy. Praktické aktivity, jako řízkování bylinek a sázení semínek, zase přispěly k pochopení konkrétních kroků v rámci hydroponického zemědělství a podnítily zájem o toto téma. Projekt zároveň přinesl cennou zpětnou vazbu ohledně zájmu veřejnosti a možností dalšího rozvoje. Mediální kampaň a představení produktů na farmářských trzích ukázaly, že městské zemědělství může oslovit široké spektrum lidí a má potenciál stát se významnou součástí komunitního života. Na základě získaných poznatků lze doporučit další rozšiřování aktivit spojených s hydroponickými farmami, a to nejen v rámci vzdělávacích programů univerzit, ale i ve spolupráci s lokálními komunitami a podnikatelskými subjekty. Projekt „Salát na střeše” tak položil pevné základy pro další udržitelné iniciativy, které přispívají ke zlepšení kvality života ve městech.

Type

W - Workshop organization

CEP classification

—

OECD FORD branch

60402 - Architectural design

Project

—

Continuities

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Publication year

2024

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Event location

Liberec

Event country

CZ - CZECH REPUBLIC

Event starting date

—

Event ending date

—

Total number of attendees

30

Foreign attendee count

2

Type of event by attendee nationality

CST - Celostátní akce