What are influences of some elements of herd management on milk composition and properties?

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F49608851%3A_____%2F06%3A%230000041" target="_blank" >RIV/49608851:_____/06:#0000041 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Jak ovlivňují některé prvky řízení stáda složení a vlastnosti mléka?

Original language description

Odborná práce pojednává o produkčních poruchách a změnách v mléce, které jsou ve spojitosti s mléčnou užitkovostí. S ohledem na hodnocení možného vlivu vysoké mléčné užitkovosti na hodnoty složení a vlastností mléka je zřejmé, že u vyšších absolutních arelativních rozdílů v mléčné užitkovosti mezi srovnávanými skupinami (1 a 2) u holštýnského plemene pokud je srovnáno k plemeni České strakaté byly některé dopady lehčí u Holštýna. Zejména u mléčných ukazatelů zdravotního stavu. Toto plemeno je pravděpodobně v důsledku jeho metabolismu méně citlivé k dopadům vysoké mléčné užitkovosti na vlastnosti mléka a fyziologii laktace. Na druhé straně u něho byly nižší absolutní obsahy významných mléčných složek ve smyslu účinnosti zpracovatelské technologie a výživy spotřebitelů ve srovnání k dojnicím českého strakatého plemene.

Czech name

Jak ovlivňují některé prvky řízení stáda složení a vlastnosti mléka?

Czech description

Odborná práce pojednává o produkčních poruchách a změnách v mléce, které jsou ve spojitosti s mléčnou užitkovostí. S ohledem na hodnocení možného vlivu vysoké mléčné užitkovosti na hodnoty složení a vlastností mléka je zřejmé, že u vyšších absolutních arelativních rozdílů v mléčné užitkovosti mezi srovnávanými skupinami (1 a 2) u holštýnského plemene pokud je srovnáno k plemeni České strakaté byly některé dopady lehčí u Holštýna. Zejména u mléčných ukazatelů zdravotního stavu. Toto plemeno je pravděpodobně v důsledku jeho metabolismu méně citlivé k dopadům vysoké mléčné užitkovosti na vlastnosti mléka a fyziologii laktace. Na druhé straně u něho byly nižší absolutní obsahy významných mléčných složek ve smyslu účinnosti zpracovatelské technologie a výživy spotřebitelů ve srovnání k dojnicím českého strakatého plemene.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GG - Zootechnics

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/1G46086" target="_blank" >1G46086: Strategy of dairy cows breeding under competetive conditions.</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2006

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Mliekarstvo

ISSN

1210-3144

e-ISSN

—

Volume of the periodical

37

Issue of the periodical within the volume

4

Country of publishing house

SK - SLOVAKIA

Number of pages

7

Pages from-to

30-36

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—