Growth and carcass value of original pig populations evaluated by in vivo and post mortem methods

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F04%3A00005938" target="_blank" >RIV/60076658:12220/04:00005938 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

Growth and carcass value of original pig populations evaluated by in vivo and post mortem methods

Original language description

At a pig progeny testing station growth and production traits were examined in 38 pigs (20 animals of Large White /LW/ breed, 18 animals of Large White breed - paternal line /LWp/) using methodical instructions for performance testing and testing of purebred progeny. Richards function was applied to calculate the parameters and characteristics of growth curves that document a change in the production type of both breeds towards a markedly meat type in the course of 10 years. The changes were reflected in an increase in the lean content on average by 3% in LW breed and by 2.7% in LWp breed. This positive trend is documented by the results measured by in vivo and post mortem methods. Both groups of methods of measuring lean percentage provided a good coincidence of the results; therefore the instrument SONOMARK-100 can be recommended for an early estimation of breeding value in growing pigs.

Czech name

Růst a jatečná hodnota výchozích populací prasat posuzovaná metodami in vivo a post mortem

Czech description

Na testační stanici prasat byl sledován růst a produkční znaky 38 ks zvířat (20 ks plemene BU, 18 ks plemene BO) na základě metodik pro hodnocení vlastní užitkovosti a testaci čistokrevného potomstva. Pomocí Richardsovy funkce byly vypočteny parametry acharakteristiky růstových křivek, které dokládají změnu užitkového typu obou plemen v průběhu 10 let k typu výrazně masnému. Změny se odrazily ve zvýšení podílu svaloviny v průměru u BU o 3 % a u BO o 2,7 %.Tento pozitivní trend dokládají výsledky zjištěné in vivo a post mortem metodami. Obě skupiny metod zjišťování podílu svaloviny vykazovaly dobrou shodu, a proto lze doporučit využití přístroje SONOMARK k časnému odhadu plemenné hodnoty rostoucích zvířat.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GG - Zootechnics

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/QC1041" target="_blank" >QC1041: Optimalization of lean meat proportion at the performance test within the determination of breeding performance of basic pig´s population.</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2004

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Journal of Central European Agriculture

ISSN

1234-5678

e-ISSN

—

Volume of the periodical

5

Issue of the periodical within the volume

2

Country of publishing house

HU - HUNGARY

Number of pages

8

Pages from-to

315-322

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—