Analysis of agriculture-mountains and submountains range region of South Bohemia

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F06%3A00007150" target="_blank" >RIV/60076658:12220/06:00007150 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Analýza ekologického zemědělství-horské a podhorské oblasti Jihočeský kraj

Original language description

Článek přináší výsledky analýzy realizované v rámci výzkumného záměru Zemědělské fakulty JU MSM6007665806, zaměřené na rozvoj ekologického zemědělství v horských a podhorských oblastech Jižních Čech (ekologický režim hospodaření). Věnuje se jak vlastní produkci, tak i následnému odbytu, včetně zpracování na finální bioprodukci. Výsledky výzkumu jsou následující: Ekologičtí zemědělci se zde soustřeďují zejména na živočišnou produkci s významným podílem chovu skotu, především bez tržní produkce mléka. V rostlinné výrobě převládá produkce objemných krmiv a brambor. Svoji produkci prodává 82 % ekozemědělců, převážná část hodnotí možnosti odbytu negativně. Velkým problémem je citelný nedostatek výrobců biopotravin v celém Jihočeském kraji, zejména v mikroregionu Šumava, kde zcela chybí jakýkoliv zpracovatel bioproduktů. Zemědělci jsou tak často nuceni prodávat svou ekologickou produkci konvenčním zpracovatelům. Značná část ekologické produkce tím ztrácí svoji "biohodnotu". Největším problém

Czech name

Analýza ekologického zemědělství-horské a podhorské oblasti Jihočeský kraj

Czech description

Článek přináší výsledky analýzy realizované v rámci výzkumného záměru Zemědělské fakulty JU MSM6007665806, zaměřené na rozvoj ekologického zemědělství v horských a podhorských oblastech Jižních Čech (ekologický režim hospodaření). Věnuje se jak vlastní produkci, tak i následnému odbytu, včetně zpracování na finální bioprodukci. Výsledky výzkumu jsou následující: Ekologičtí zemědělci se zde soustřeďují zejména na živočišnou produkci s významným podílem chovu skotu, především bez tržní produkce mléka. V rostlinné výrobě převládá produkce objemných krmiv a brambor. Svoji produkci prodává 82 % ekozemědělců, převážná část hodnotí možnosti odbytu negativně. Velkým problémem je citelný nedostatek výrobců biopotravin v celém Jihočeském kraji, zejména v mikroregionu Šumava, kde zcela chybí jakýkoliv zpracovatel bioproduktů. Zemědělci jsou tak často nuceni prodávat svou ekologickou produkci konvenčním zpracovatelům. Značná část ekologické produkce tím ztrácí svoji "biohodnotu". Největším problém

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2006

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Acta Universitatis Bohemiae Meridionales - The Journal for Economics, Management and Trade České Budějovice

ISSN

1212-3285

e-ISSN

—

Volume of the periodical

IX

Issue of the periodical within the volume

2

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

12

Pages from-to

9-20

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—