Major sulfur-containing metabolites of Sicilian garlic (Nectaroscordum siculum)

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F16%3A43891675" target="_blank" >RIV/60076658:12220/16:43891675 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Významné sirné metabolity česneku sicilského (Nectaroscordum siculum)
Original language description
Cílem této práce bylo izolovat a spektrálně charakterizovat sirné sloučeniny česneku sicilského (Nectaroscordum siculum). Podařilo se identifikovat celkem 6 nových, v odborné literatuře dosud nepopsaných, sirných sloučenin. S těmito látkami bude následně provedena senzorická analýza a testování jejich biologických vlastností (antimikrobiální a cytotoxická aktivita).
Czech name
Významné sirné metabolity česneku sicilského (Nectaroscordum siculum)
Czech description
Cílem této práce bylo izolovat a spektrálně charakterizovat sirné sloučeniny česneku sicilského (Nectaroscordum siculum). Podařilo se identifikovat celkem 6 nových, v odborné literatuře dosud nepopsaných, sirných sloučenin. S těmito látkami bude následně provedena senzorická analýza a testování jejich biologických vlastností (antimikrobiální a cytotoxická aktivita).

Publication year
2016
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Sborník příspěvků "XLVI. Symposia o nových směrech výroby a hodnocení potravin"
ISBN
978-80-7080-968-6
ISSN
1802-1433
e-ISSN
—
Number of pages
4
Pages from-to
"154?157"
Publisher name
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Place of publication
Praha
Event location
Skalský Dvůr
Event date
May 23, 2016
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)