Feast Table and Court Society. Food at the Aristocratic Courts in Bohemia in the Early Modern Period (1550-1650)
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12410%2F00%3A00002583" target="_blank" >RIV/60076658:12410/00:00002583 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Hodovní stůl a dvorská společnost. Strava na aristokratických dvorech v raně novověkých českých zemích (1550-1650)
Original language description
Kniha se v pěti kapitolách zabývá heuristickými východisky a metodickými postupy při výzkumu zvoleného tématu, zásobováním aristokratických dvorů potravinami, skladbou kuchyňských prostor a kuchyňským personálem, kulturou stolování a jídelníčkem včetně jeho podoby na cestách a při svátcích a slavnostech. Monografie má poznámkový aparát a je doplněna seznamem pramenů a literatury i německým resumé.
Czech name
Hodovní stůl a dvorská společnost. Strava na aristokratických dvorech v raně novověkých českých zemích (1550-1650)
Czech description
—
Classification
Type
B - Specialist book
CEP classification
AB - History
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2000
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
ISBN
80-7040-462-0
Number of pages
335
Publisher name
Jihočeská univerzita
Place of publication
České Budějovice
UT code for WoS book
—