Production and using of triploids in percid fish
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12520%2F19%3A43899670" target="_blank" >RIV/60076658:12520/19:43899670 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Produkce a využití triploidů u okounovitých ryb
Original language description
Cílem této certifikované metodiky je detailně sumarizovat jednotlivé technologické postupy vedoucí k efektivní produkci triploidních okounovitých ryb. Vyprodukované triploidní okounovité ryby by se následně mohly potencionálně a efektivně využívat v produkční akvakultuře České republiky, potažmo Evropy nebo při jejich vysazování do rybářských revírů mimo jejich domovinu.
Czech name
Produkce a využití triploidů u okounovitých ryb
Czech description
Cílem této certifikované metodiky je detailně sumarizovat jednotlivé technologické postupy vedoucí k efektivní produkci triploidních okounovitých ryb. Vyprodukované triploidní okounovité ryby by se následně mohly potencionálně a efektivně využívat v produkční akvakultuře České republiky, potažmo Evropy nebo při jejich vysazování do rybářských revírů mimo jejich domovinu.
Classification
Type
N<sub>metC</sub> - Methodology certified by the authorised body
CEP classification
—
OECD FORD branch
40103 - Fishery
Result continuities
Project
Result was created during the realization of more than one project. More information in the Projects tab.
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2019
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Internal product ID
Metodika 179
Regulation ID
61034/2019 – MZE – 16232
Technical parameters
Uzavřena smlouva o uplatnění metodiky s podnikem Rybářství Nové Hrady, se sídlem Štiptoň 78, 374 01 Nové Hrady, IČO 15789799. Smlouva uzavřena dne 18.11.2019
Economical parameters
V ČR se každoročně vyprodukuje 20 tun tržního okouna říčního s tržní cenou 80 – 150 Kč za 1 kg živé ryby a 40 tun tržního candáta obecného s tržní cenou 270 – 350 Kč za 1 kg živé ryby, celkové tržby na úrovni 14 – 15 mil. Kč. V případě, že by se v ČR začaly produkovat a využívat triploidní jedinci k rybničnímu chovu, mohlo by dojít k zvýšení růstu zmíněných okounovitých ryb o 5 – 10%. Tímto způsobem by tak mohlo dojít k zvýšení roční produkce obou druhů a to o cca 2 tuny u okouna a 4 tuny u candáta. Nárůst produkce by tak zvýšil roční tržby produkčním rybářským podnikům o zhruba 1,5 miliónu Kč. Vedle těchto zvýšených tržeb by zpracovatelské podniky zvýšily výtěžnost svaloviny z tržních triploidních ryb okouna a candáta o 15 – 20%. Při průměrné obchodní ceně filety z okouna či candáta na úrovni 500 – 750 Kč za kg a roční spotřebě filet zmíněných okounovitých ryb v ČR na úrovni 1 – 2 tun, by tak zavedení triploidů mohlo zpracovatelskému průmyslu v ČR přinést další zvýšené tržby na úrovni až 300 000 Kč ročně.
Certification body designation
Ministerstvo zemědělství, Těšnov 65/17; 110 00 Praha 1
Date of certification
—
Method of use
C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů